Fiche activité c41 vendre

Définition :

C’est l’ensemble des techniques commerciales visant à accroître la rentabilité du point de vente, l’écoulement des produits par une adaptation constante aux besoins du marché et une présentation appropriée des marchandises.

Selon Brassart et Panazol le marchandisage recouvre 3 aspects :

•  L’assortiment : déterminer et gérer l’offre produits faite par le point de vente.

• Le marchandisage de base : agencer et aménager l’espace de vente (allées de circulation, emplacement des rayons…).

• Le marchandisage des linéaires : implanter et disposer les produits dans des meubles de ventes.

Le marchandisage comporte 4 piliers :

•  Le marchandisage de communication : à travers son agencement, son décor. Le point de vente réussi à lui seul de transmettre un message au consommateur.

• Le marchandisage de séduction : le principe est de séduire le client à travers une ambiance unique.

• Le marchandisage de gestion : bien positionné un produit est aujourd’hui important afin qu’il soit vu et acheter.

• Le marchandisage d’organisation : l’assortiment se veut structurer (par thème, par famille) afin de raconter une histoire à travers les coloris, des matières.

La règle des 5B de Keppner :

• Le Bon produit : le consommateur doit disposer de plusieurs choix, de bonne qualité répondant aux besoins du marché

• La Bonne quantité : il doit y avoir suffisamment de produits pour éviter la rupture de stock et avoir suffisamment de produits pour satisfaire le client

• Le Bon endroit : le choix du bon emplacement du produit est capital, il est étudié pour susciter l’achat.

• Le Bon moment : l’actualité joue un rôle dans l’aménagement des linéaires (Noël, St Valentin…)

• Le Bon prix : offrir des prix bas au consommateur est primordial

...