Correction Michel & Augustin

Correction Michel & Augustin

1. Risques et innovations.

Ont peut considérer lorsqu’on voit le parcours de Michel & Augustin qu’il y a une vrai prise de risques car ils renoncent tout deux à leurs emplois stables dans de bonnes entreprises pour ce lancer dans la création d’entreprise dans un secteur qui leurs étaient inconnus.

Concernant l’innovation, ce n’est pas tant le produit qui est innovant mais mais de le promouvoir et de le distribuer. Il s'agit donc d’une innovation commerciale.

Par ailleurs, leurs méthodes de Gestion de l’entreprise et de ses ressources relèvent de la logique managériale.

2. 6 étapes :

- Naissance de l’idée : cette idée émerge dans la cuisine de d’Augustin : Fabriquer des gâteaux

- Cohérence avec le projet personnel : les 2 créateurs réfléchissaient depuis longtemps à créer leur entreprise et Augustin avait un CAP pâtissier.

- Élaborer le business plan : étude de marché

- Choix du statut juridique : ils ont opté pour une société commerciale

- Formalités administratives : création officiel en 2004 avec un siège social XVe arrondissement de Paros

- Démarrage de l’activité : commence par le porte à porte

3. La performance s’évalue à deux niveaux :

- L’efficacité (capacité à atteindre les objectifs fixés)

- L’efficience (utilisation des ressources cohérente avec les résultats)

On peut considérer que l’entreprise Michel & Augustin est efficace puisqu’elle atteint ses objectifs tant en matière de croissance qu’au niveau financier (depuis 10 ans croissance régulière et elle devrait atteindre en 2016 un C.A de 100 millions)

On peut dire aussi quelle est efficiente puisqu’elle a su adapter ses ressources à sa progression (les effectifs ont augmentés régulièrement et elle fait également des investissements qui s’adapte à la progression et la croissance : nouveau siège social).

4. 3 finalités :

- financière : l’entreprise cherche la rentabilité

- Economique : l’entreprise innove sur ses produits en recherchant la satisfaction de ses clients.

- Social : l’entreprise à la violenté de créer un cadre de travail convivial

5 objectifs :

- Trouver sa place dans les rayons des grands magasins et grandes surfaces (GMS)

- Augmenter sa production

- Réorganiser l’entreprise pour faire face à la croissance rapide

- Recruter des pointures

- Se développer à l’international

5. Trois grandes étapes :

- 2004 : année de création, le problème est de

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