Cas Bonduelle

CAS BONDUELLE BIENVENUE

ANNÉE 4

Programme ESPEME

ANNÉE SCOLAIRE 2012-2013

Responsable du cours : Sabine RUAUD

Bureau S4-207 – sabine.ruaud@edhec.edu

Comment Bonduelle, en créant de nouveaux points de vente, pourrait diversifier son actuelle clientèle et la fidéliser?

-MOL Aymeric

-MOSSER Thibaut

-ORLIK Guillaume

-OUARHOUCHE Julien

-RENAN Arthur

-RONCAYOLO Nicolas

Sommaire

Introduction 3

A. Définition du concept 4

1. Description de Bonduelle Bienvenue 4

2. Concept du drive. 5

3. La livraison 8

4. Le processus d’achat du client 8

B. Budget et échéancier 10

1. Budget : 10

2. Echéancier : 11

C. Freins à la mise en place d’un drive et d’un système de livraison? 12

D. Transposition du concept sur d’autres points de vente 15

Conclusion : 18

Sources : 19

Annexes : 20

a) Annexe 1 20

Les drives, nouvelles machines à vendre de la distribution 21

b) Annexe 2 22

Un accord de « bien-être au travail » chez U 22

Développement : U va tester des modèles de drive accolé et de drive solo 22

Comment U compte rester dans la cour des grands 22

c) Annexe 3 23

13% des Français seulement estiment que « le drive, c’est l’avenir » 23

d) Annexe 4 25

Drive : le format de l’année (3) 25

e) Annexes 5 : 26

Introduction

Pour répondre à notre problématique, nous avons décidé de mettre en place deux services de distribution afin d’améliorer l’acte d’achat des consommateurs. Ces deux services, le Drive et la Livraison, ont prouvé leur rentabilité et ont donné une nouvelle image de marque aux commerces. Ces services permettront d’améliorer l’image de ce magasin vitrine et de faire de Bonduelle Bienvenue, un commerce multi canal qui offre plusieurs voies de distributions aux clients.

A. Définition du concept

1. Description de Bonduelle Bienvenue

Bonduelle Bienvenue est un magasin vitrine de la marque. Il a été créé sur le site du siège sociale de l’entreprise au 51 Rue Elisée Reclus, 59653 Villeneuve-d'Ascq. Sur une surface de 150 m² l’entreprise Bonduelle propose plus de 250 références de ses différentes marques.

Le magasin est ouvert du lundi au vendredi de 11h à 19h sans interruption et le samedi de 10h à 18h.

Les produits sont regroupés dans le magasin en 3 familles :

-les bonnes affaires

Bonduelle Bienvenue propose en permanence une sélection de ses produits à des prix extrêmement attractif. On retrouve ces produits dans le thème orange dans le magasin.

-les conserves et surgelés

Ceux sont les produits phares de l’entreprise. On retrouve ces produits dans le thème vert dans le magasin.

-les produits de la marque Cassegrain

La marque Cassegrain est la marque luxe de l’entreprise Bonduelle

Dans le magasin se trouve aussi un point information (jaune) qui comprend un coin vitrine, des prospectus, des recettes, des vidéo concernant les informations liés à la marque via le média de la télévision (journal d’informations, reportages, documentaires etc.)

Avantage vis-à-vis de la GD :

-conseil

-produit exclusif

-prix

-gamme traiteur (réception anniversaire)

-possibilité de créer son panier cadeau

-commande sur internet

-conditionnement

Les clients :

Le magasin reçoit environ une moyenne de 70 clients par jours. La majorité des clients sont des familles ou des célibataires qui viennent pour des plats déjà préparés.

Au vu de la description de Bonduelle Bienvenue, nous avons eu l’idée de mettre deux concepts en place.

2. Concept du drive.

Si l’on suit l’approche diachronique du concept de marketing, on remarque que dans les facteurs de changements, notamment les révolutions technologiques liées aux mutations environnementales, le développement de l’interactivité et notamment internet est au centre de la révolution du marketing. C’est pourquoi nous avons eu l’idée de mettre en place, au sein de l’enseigne Bonduelle Bienvenue, un drive défensif. L’idée, déjà connue et utilisée par de nombreuses enseignes est de, via un site internet, permettre aux clients de gagner énormément de temps dans leurs achats.

En

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