Plan de l’ensacheuse peseuse de carottes

Plan de l’ensacheuse peseuse de carottes

Fonction globale de l’ensacheuse peseuse de carottes

Elec (3x400v) Pneu (6bars) Réglage (type soudure, production)

Film pour thermosoudure Chaleur

Carottes Carottes ensachées

La ligne de conditionnement est composée de 3 ensacheuses de carottes

Fast de description de la nouvelle ensacheuse peseuse de carottes

Synoptique de la ligne de conditionnement de carotte ( vue du dessus)

* : Le convoyeur 1 est situé en dessous du convoyeur 2

* : Le bac de réception permet la récupération des carottes si le personnel est surchargé.

Modes de gestion de la production

Dans l’entreprise LARRERE ET FIL, La gestion de production est réalisée à l’aide d’un logiciel informatique : TRACEFLOW.

Ce logiciel indique le nombre de produits en stock, en commande et en fabrication. L’entreprise travaille en flux tendu, c’est-à-dire que l’arrachage, le lavage, le conditionnement et l’expédition des carottes s’effectuent le même jour.IL donne donc la traçabilité du produit.

Traceflow couvre la fonction conditionnement à partir des quantités entrées (issues de la fabrication ou bien des stocks) et des nomenclatures, jusqu’à la création des unités logistiques de sortie (unités de vente, colis, palettes). A chaque stade, ces unités sont étiquetées en respectant les normes.

La gestion de la production est assurée par le responsable production qui doit veiller au bon déroulement de cette dernière.

Aperçu de TREACEFLOW

:

Moyens utilisés dans l’entreprise au niveau de la maintenance

Moyens humains :

Le Service maintenance est constitué de deux personnes : Le responsable de maintenance (également technicien) et un Agent polyvalent de maintenance.

Moyens organisationnels :

Lors de l’apparition d’une panne, le responsable de maintenance est

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