Cas de comptabilité: Confiseries de Haute-Provence

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR

«COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS»

FICHE D'ACTIVITÉ

NOM et prénom du candidat :

Centre d’évaluation : LYCEE GERVILLE REACHE

ACTIVITÉ N°2

INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : CONFISERIES DE HAUTE-PROVENCE

Durée totale: 12 heures

Objectif(s) de l'activité :

De la comptabilité financière à la comptabilité de gestion.

L’analyse des charges.

Le calcul des coûts complets et des résultats par produits.

Contexte de l'activité :

L’entreprise CHP fabrique exclusivement des produits alimentaires provençaux à partir de matières premières de base achetées dans la région. Les spécialités fabriquées sont le vin d’orange, la confiture de figues et les pâtes de fruits. Elle emploie 14 personnes.

Processus utilisés

Compétences mises en œuvre :

Processus

Compétences

Préciser les compétences mises en œuvre dans l’activité T : technique ; C : en communication ; O : en organisation

T

C

O

PI

X

X 1.1 Participer à la définition et à la mise en œuvre du système d’information comptable.

1.3 Enregistrer et archiver les documents commerciaux.

P2

P3

P4

P5

P6

P7

X

X

X

7.1 Participer à la définition du système de calcul des coûts et à son adaptation.

7.2Mettre en œuvre différents modèles de calcul de coûts.

P8

P9

...