Contrôle de gestion L3 AES

CHAPITRE 1 :

INTRODUCTION : Finalité d’une entreprise : dégager des profits. Cela repose sur la production et le choix d’un marché.

Analyse de gestion : c’est la prise de décisions afin d’optimiser les coûts.

Profit = Bénéfice : (résultat positif)

Produits (classe 7) – charges variables et fixes (classe 6)

CA = prix unitaire x quantités vendues

Donc bénéfice = CA – charges

Influencer le résultat profit : Réduction des charges ou augmentation du CA.

Ex : augmenter un PV → justifié car quand le PV augmente, la demande diminue. (Choix risqué).

Exemples de Charges :                 Matières 1ères :

• Choix des fournisseurs (influence le coût des mat 1ère)
• Achat de masse pour diminuer le coût d’achat
• Coût de la surface de stockage

DEFINITION ET PRECEPTES DU CONTROLE DE GESTION

C’est un outil essentiel d’aide à la décision, il permet de calculer les coûts d’un produit, d’un service d’une commande.

Les services du contrôle de gestion peuvent également augmenter l’efficience d’une unité de production. Quel que soit le secteur, il existe toujours un service de contrôle de gestion afin d’optimiser les coûts (Ex : Hôpital : taux de rotation des lits).

Le contrôle de gestion est à la base de la location des ressources (humaines, matérielles, naturelles…). Il fournit également une analyse précise de la valeur d’une entreprise et permet d’élaborer des prévisions. Parfois, on utilise le terme comptabilité de gestion pour décrire toutes les opérations d’un contrôleur de gestion.

1. PRESENTATION DU CONTROLE DE GESTION

1. DEFINITIONS ET MISSIONS 

Le contrôle de gestion est un mode de traitement des données, il doit fournir d’une manière générale des éléments de coûts destinés à faciliter la prise de décisions. Il consiste en la détermination des bases d’évaluation de certains biens appartenant à l’entreprise. En résumé, il sert à calculer la valeur des biens qui transitent dans l’entreprise à chaque étape. Exemples :

• Mise en stockage ⇾ valeur d’entrée en stock et valeur de sortie,
• Transports,
• Traitement en atelier

 Tous ces éléments sont à ajouter à la valeur du produit.

Parmi ces derniers biens, les stocks représentent une part importante et leur mode d’évaluation des stock (Cump, Fifo, Lifo). Leur mode d’évaluation des conséquences directes sur la mesure de la performance. Le contrôle de gestion (ou comptabilité de gestion) est un service autonome de l’entreprise (+ d’objectivités dans l’analyse des couts). Il doit permettre de connaitre les couts des différentes fonction assumées par l’entreprise.

En contrôle de gestion on reconnait trois grandes fonctions :

• Fonction achat / approvisionnement
• Fonction de production
• Fonction de commercialisation / distribution
• Fonction administration

Mission : expliquer le résultat en calculant le cout des services et produits pour les comparer aux prix de vente et d’établir des prévisions en analysant des écarts (confronter les objectifs avec les résultats réels).

1. CONCEPTS DE COUTS :

Dans le sens comptable : charges directes et indirectes soit charges fixes et variables ou encore couts directes et indirectes.

Coût d’achat (Mat 1ère entrent en stock) → (atelier) coût de production → Cout de distribution (vente pf) = Cout de reviens (CR)

CA + PV – CR

Un coût est une somme de charges relatives à un élément défini au sein d’un réseau comptable (définition du plan comptable général). Un cout traduit la valeur monétaire des charges consommées par le processus de production.

• Exercice 1 : Une entreprise fabrique et vend des vêtements de sport d’hiver. Pour 1000 combinaisons hommes elle a utilisé :

• 5000m de tissus achetés à 10€ le mètre.
• 4000€ de fournitures.
• 100 heures de W rémunérées à 120€/heure.
• Les frais indirects de fabrication sont de 1500€.

Calculer le coût de reviens des combinaisons pour le lot de 1000 et par unité.

Tissu (MP) : 5 000 x 10€ = 50 000€
Fournitures : 4 000€
Main d’œuvre : 100 x 120€ = 12 000€
Frais fabrication : 1 500€
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= 67 500€ soit 67,50€ par unité

Le PCG classe les coûts en fonction :

• De leur contenus (coûts complets ou partiels),
• Du moment de leur calcul : coûts réels et coûts prévus,
• De leurs champs d’application (coût d’achat, production, distribution, de reviens).

Les coûts complets regroupent l’ensemble des charges consommées par le processus de production et de commercialisation. Les données sont fournies par le service comptable, à partir de toutes les charges (classe 6) enregistrées.

Les coûts partiels sont obtenus en ne tenant compte que d’une partie des charges dans le calcul des coûts (couts fixes, variables, marginaux).

CA – CV = MCV

Les couts réels (ou constatés) sont des calculs ex-post, c’est-à-dire qu’il s’agit d’éléments valorisés à la fin du processus de production et de commercialisation. Il s’agit de coûts historiques car ils se rapportent à des valeurs consommées au cours d’une période terminée. Cout de reviens après son processus de fabrication, on les appelle les coûts préétablis. Ils sont calculés ex-anté à leur consommation effective par le processus de consommation. Il s’agit de coûts prévisionnels fondés sur des standards professionnels (ceux sont des couts standards). Il peut s’agir de normes observées dans le secteur, observées par la concurrences (coûts normés).

Enfin, les coûts peuvent être liés à leur fonction (ou à leurs champs d’application) : approvisionnement, production, distribution, administration. Les coûts peuvent être calculés également pour un produit, pour une famille de produits, pour une commande ou un service.

• Exercice 2 : une société fabrique et vend des lecteurs CD et DVD. Pour l’exercice M, le compte de résultat se présente ainsi :

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