L'entreprise Dutour

CHOISIR UNE STRUCTURE

PARTIE 1 : LA RAISON D’ETRE D’UNE STRUCTURE

Compétences à acquérir :

- Identifier le type de structure d’une entreprise et dégager ses caractéristiques.

- Identifier les différents mécanismes de coordination et de contrôle mis en place.

Vous réaliserez les travaux suivants en exploitant les ressources proposées et en procédant à l’étude du cas d’entreprise Dutour.

Sur les ressources notionnelles Sur le cas

Q 1. Relevez dans les différentes définitions propo-sées, les éléments qui permettent de caractériser une structure organisationnelle. (Doc. 1) a) Identifiez la stratégie de l’entreprise Dutour à chacune des trois phases de son évolution.

Q 2. Distinguez « entreprise » et « organisation ». (Doc. 1)

Q 3. Identifiez les paramètres clés qui permettent d’élaborer une structure. (Doc. 2) b) Précisez le niveau de spécialisation, le degré de formalisation et le degré de cen-tralisation de l’entreprise Dutour à chaque phase de son évolution.

Q 4. Expliquez pourquoi il nécessaire de coordonner les activités d’une entreprise. (Docs .3 et 4) c) Expliquez pourquoi l’entreprise Dutour a dû progressivement coordonner ses acti-vités.

Q 5. Caractérisez les mécanismes de coordination selon Henri MINTZBERG. (Doc. 4)

Q 6. Recherchez et présentez un exemple d’entreprise qui utilise un ou plusieurs de ces modes de coordination. (Doc. 4) d) Repérez et caractérisez les mécanismes de coordination (selon H. Mintzberg) mis en place chez Dutour durant les trois phases de son développement.

Q 7. Présentez de manière synthétique les avantages et les inconvénients de chaque type de structure. (Doc. 5) e) Relevez, pour chaque phase d’évolution de l’entreprise Dutour, les différentes formes structurelles mises en place.

Q 8. Terminez la phrase suivante : « Choisir une structure revient à déterminer… »

Plan du cours :

PARTIE 1 : LA RAISON D’ETRE D’UNE STRUCTURE

I. LA STRUCTURE DE L’ENTREPRISE : UNE NECESSITE

A. Définition de la structure

B. Les paramètres de conception de la structure

II. LES CARACTERISTIQUES DES FORMES TRADITIONNELLES

A. La structure fonctionnelle

B. La structure divisionnelle

C. La structure matricielle

D. La structure par projet

LES RESSOURCES NOTIONNELLES

Document 1 : Quelques définitions de la structure organisationnelle

De nombreuses définitions de la structure organisationnelle sont proposées :

La structure décrit les rapports des différents services entre eux et les liaisons hiérarchiques : dans ce cas l’organigramme est un bon reflet de la structure. Pour Henri Mintzberg (né en 1939), théoricien et auteur en management, la structure « est la somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes et pour ensuite assurer la coordination nécessaire entre ces tâches ». La fonction technique de la structure ressort clairement de cette définition : fournir les moyens concrets de division et de coordination du travail.

Alain Desreumaux, professeur des Universités à l’IAE de Lille, élargit la définition : « il s’agit d’un en-semble de dispositifs selon lesquels une entreprise, ou plus généralement une organisation, répartit, coor-donne, contrôle ses activités et au-delà oriente ou tente d’orienter le comportement de ses membres »,

Pour Stephen Robbins et Timothy Judge, spécialistes des sciences de gestion, la structure organisation-nelle définit la façon dont les tâches professionnelles sont réparties, regroupées et coordonnées.

Source : Sophie Catinaud

Document 2 : Les principaux paramètres d’une structure organisationnelle

Spécialisation du travail : subdivision des activités en plusieurs tâches distinctes

Départementalisation : regroupement des activités apparentées afin d’en garantir la coordination

Chaîne hiérarchique : ligne de commandement continue qui s’étend du sommet à la base de la hiérarchie, et qui définit précisément les strates de responsabilité.

Éventail de contrôle : nombre d’employés qu’un manager peut diriger de manière efficace

Centralisation : concentration du pouvoir de décision en un point unique de l’organisation

Formalisation : degré de standardisation des emplois au sein de l’entreprise.

Source : Stephen Robbins et Timothy Judge, Comportements organisationnels, 12é Edition, Pearson Education,

Document 3 : La coordination des activités ou les déterminants de la structure organisationnelle

L’organisation est le cadre dans lequel la stratégie se met en œuvre. Le premier acte de l’organisation consiste à structurer l’entreprise, c'est-à-dire distribuer le rôle des personnes, répartir les services, définir les relations qui existent entre eux : soit latéralement (relation fonctionnelle), soit verticalement (relation hiérarchique), et assurer la coordination des activités et des tâches. Les entreprises comportent souvent plusieurs unités et différents niveaux hiérarchiques. De ce fait, la direction générale doit répartir l’autorité et décentraliser le pouvoir de décision.

Ainsi, plus la taille de l’entreprise est importante, plus le nombre d’unités spécialisées s’accroît et plus le pouvoir est nécessairement décentralisé pour maintenir ensemble les différentes parties et les différents acteurs de l’entreprise : c’est l’objet de la coordination.

Différentes structures sont concevables. Le choix d’un type de structure

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