Dissertation science de gestion

Type d'organisation

Organisation privée à but lucratif

Statut juridique

SA

Nature de l’activité

Marchande

Secteur d’activité

Tertiaire

Ressources

Matérielles: Restaurant, cuisine, mobiliers

Immatérielles : brevet, notoriété, marque, logo

Ressources financières : Ses bénéfices, les apports des actionnaires et les dépôts de franchisés.

Ressources humaines : Les salariés

Champ d’action

International

Finalité

Réaliser des bénéfices pour assurer sa pérennité, se développer en gagnant des parts de marché.

N°

Date

Méthode de recherche (Internet, ouvrage papier, interview, vidéo, mots clés utilisés, etc.)

Source (nom de la revue, référence du site internet, nom et statut de la personne interrogée, etc.)

Titre du document et idées essentielles

1

Internet

http://mcdofrance.e-monsite.com/

La stratégie commerciale de mcdonald’s en France

2

26/01/2016

Internet

http://www.ouest-france.fr/economie/hotellerie/restauration/restauration-les-derniers-resultats-de-mcdonalds-sameliorent-4472695

Restauration. Les derniers résultats de McDonald's s'améliorent

3

19/05/2016

Internet

http://recherche.relationclientmag.fr/mcdonald-s-strategie-commerciale-experience-clients.html

McDonald's, Stratégie commerciale, Expérience, Clients

4

26/09/2016

Internet

http://hr-infos.fr/mcdonalds-premier-recruteur-prive-hcr-2016/

McDonald’s premier recruteur privé au sein des HCR

5

26/02/2016

Internet

http://www.lefigaro.fr/societes/2016/02/26/20005-20160226ARTFIG00014-mcdo-burger-king-la-gueguerre-publicitaire.php

McDo-Burger King, la guéguerre publicitaire

6

21/12/2016

Internet

https://fr.finance.yahoo.com/actualites/mcdonalds-va-tester-livraison-%C3%A0-101835811.html

McDonald's va tester la livraison à domicile avec UberEATS

7

27/07/2016

Internet

http://www.journaldeleconomie.fr/McDonald-s-en-difficulte-au-dernier-trimestre_a3774.html

McDonald’s en difficulté au dernier trimestre

8

23/01/2015

Internet

http://www.challenges.fr/entreprise/pourquoi-les-ventes-de-mcdonald-s-reculent_64673

Pourquoi les ventes de McDonald's reculent?

9

01/02/2017

Internet

http://www.20minutes.fr/economie/2007011-20170201-mcdonald-distributeur-automatique-big-mac-teste-boston

McDonald's: Un distributeur automatique de Big Mac

10

27/02/2017

Interview

Responsable

Réponse à mon questionnaire sur mcdonald’s de st-genis laval

11

2013

Internet

http://www.les500.fr/fiches-entreprises/mcdonald-s.html

Présentation mcdonald’s

N° de départ (voir fiche 3)

Idées essentielles

Évaluation

1 = très insuf. / 2= Insuf. / 3= Moyen / 4= satisf. / 5= très satisf.

Total Obtenu

Cette source présente-t-elle un intérêt pour votre étude? Justifiez vos propos

Validation

Oui / Non

Actuel

1 à 5

Fiable

1 à 5

Pertinent

1 à 5

1

Stratégie commerciale

?

1

5

6

Non car on ne voit pas la date, on ne sait pas quand il date et c’est fait par des personnes de terminales

Non

2

résultats de mcdonald’s

4

4

5

13

Oui car il montre les résultats de McDonald’s sont en augmentation

Oui

3

Expérience, stratégies et les clients de mcdonald’s

5

4

4

12

Oui car on peut voir la stratégie de McDonald’s pour attirer les clients

Oui

4

Mcdonald’s, premier recruteur au sein des HCR

5

4

3

12

On peut voir que McDonald’s recherche des personnes pour travailler et cela veut dire qu’il ont ouvert d’autres restaurants. On peut voir la performance commercial de McDonald’s

Oui

5

Publicité

4

4

5

13

Oui car cela explique comment McDonald’s arrive à se démarquer des autres concurrents

Oui

6

Innovation pour livrer à domicile

5

4

5

14

Oui car cela permet de livrer à domicile et permet de se démarquer des autres concurrents

Oui

7

Mcdonald’s en difficulté en fin d’année

5

4

5

14

Ce document montre la performance de McDonald’s

Oui

8

Les ventes de mcdonald’s

3

3

5

11

On peut voir si McDonald’s arrive bien à vendre ses produits

Oui

9

distributeur automatique de Big Mac

5

3

5

13

Oui car McDonald’s peut se démarquer de ses concurrents grâce à ce distributeur car c’est le seul à le faire.

Oui

10

Interview dans le restaurant de St-genis laval

5

5

5

15

On peut voir la performance et la stratégie commercial de McD5onald’s St-Genis-Laval

Oui

11

Présentation de mcdonald’s

3

4

5

12

On peut voir la présentation pour la synthèse

Oui