Corriger Nutriset Management

BTS – TERTIAIRES                         MANAGEMENT DES ENTREPRISES                          SESSION 2012                        

La commission de choix de sujets a rédigé cette proposition de corrigé, à partir des enrichissements successifs apportés aux différents stades d’élaboration et de contrôle des sujets. Pour autant, ce document ne vise pas l’exhaustivité mais tente simplement d’apporter à chaque question, les éléments de réponse couramment admis par la communauté enseignante.

Il est donc tout à fait normal que certaines copies proposent des pistes voisines de celles du corrigé ou encore que des candidats aient choisi de développer certains points qui leur ont semblé correspondre à une compréhension plus large de la question posée. Il appartient aux correcteurs de ne pas se laisser « enfermer » par la proposition de corrigé et d’analyser les productions des candidats avec intelligence en n’hésitant pas à valoriser ceux qui font preuve de capacités d’analyse, de réflexion et de cohérence.

Les correcteurs doivent s’efforcer de faire abstraction de leurs propres positions et faire preuve d’ouverture d’esprit en cherchant avant tout à différencier les candidats en fonction de leur capacité à percevoir le sens d’une question et de la qualité de l’argumentation qu’ils développent. Il est important de tenir compte de la cohérence entre les propositions de solutions et les problèmes de management identifiés.

En conclusion, les propositions de corrigés apportent des repères sur lesquels a été trouvé un large consensus. C’est ensuite à la commission de barème de les compléter par des éléments plus fins d’appréciation permettant de valoriser les candidats disposant d’un ensemble de connaissances organisé, d’un esprit d’analyse satisfaisant et capables de produire sous forme écrite le résultat d’une réflexion. En tout dernier lieu, c’est au correcteur que revient la lourde responsabilité de prendre le recul nécessaire par rapport au corrigé et d’évaluer les travaux avec un souci d’objectivité en n’oubliant pas que le niveau des candidats ne peut en aucune façon être comparé avec celui de l’université.

Analyse de la situation de l’entreprise

1) Repérez les dispositifs liés à la Responsabilité Sociétale de l’Entreprise et leur cohérence avec la finalité de l’entreprise  

Les dispositifs liés à la RSE :  

• Social : l’entreprise met en œuvre une politique salariale avantageuse.
• Ethique : cette dimension est la vocation même de l’entreprise. Par son action elle favorise le développement de pays du Sud.

La démarche de la RSE est volontaire, au cœur même de son projet. Elle répond à un besoin humanitaire.

Les finalités économiques et sociétales de cette entreprise sont interdépendantes. Le développement économique et la responsabilité sociale fondent le projet d’entreprise.  

La double finalité :

• sociétale : la finalité sociétale représente le cœur de la finalité de NUTRISET puisque sa mission est une finalité humanitaire à savoir traiter et prévenir la malnutrition. Elle s’impose une dimension éthique forte et fait preuve de citoyenneté en participant à la résolution des problèmes de la société.
• économique : l’entreprise réalise du profit pour assurer sa pérennité. Pour cela, elle met en place les combinaisons les plus optimales, avec un outil de production performant, réactif, et la recherche d’une baisse des coûts de production. La réalisation du profit est indispensable au maintien de la politique d’innovation (recherche et développement).

La cohérence entre dispositifs RSE et finalité 

« NUTRISET a comme mission de se consacrer à la recherche en nutrition humanitaire en développant des solutions innovantes pour le traitement et la prévention de la malnutrition». Le profit permet la recherche pour lutter contre la malnutrition et ainsi pérenniser l’activité. Parallèlement ce sont les guerres et la malnutrition qui représentent le « marché » de NUTRISET.

2) A partir de la typologie d’ANSOFF, identifiez la stratégie globale de l’entreprise et justifiez ses modalités de développement. 

Le choix stratégique du dirigeant  est la spécialisation. L’entreprise s’est positionnée sur le « marché » de la malnutrition et a développé une gamme de produits issus de ses recherches. 

On constate que l’entreprise a opté pour la croissance : ses effectifs ont plus que doublé, le chiffre d’affaires a été multiplié par 8 depuis 2005.

La croissance interne : la croissance interne est un mode de croissance qui repose sur la capacité de financement de l’entreprise. C’est le mode de croissance privilégié par NUTRISET. La croissance interne permet à l’entreprise de réaliser pleinement sa mission sociétale et de réaliser son indépendance. 

La croissance conjointe : la croissance conjointe consiste à s’associer avec d’autres partenaires dans le but de réaliser un projet commun. En effet dès le départ, la firme a cherché à assurer l’interface entre le monde de l’humanitaire, des nutritionnistes et des technologies de l’agroalimentaire.  

L’innovation est née et s’est développée grâce à un partenariat spécifique. C’est avec l’IRD que l’entreprise a mené des recherches et a pu déposer des brevets. Elle participe actuellement à une soixantaine de projets de partenariat de recherche. Ensuite, à travers son réseau de partenaires franchisés, NUTRISET permet à des producteurs locaux de fabriquer et commercialiser les mêmes produits.

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