Cas Chocodor
Étude de cas : Cas Chocodor. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Ouraken94 • 16 Février 2021 • Étude de cas • 1 755 Mots (8 Pages) • 1 053 Vues
Cas Chocodor Japon
Question 1 :
La société Chocodor est française. Elle a été crée par un pâtissier en 1960. Elle se positionne sur un marché de chocolat et
pâte de fruit haut de gamme : 85% de son chiffre d’affaires est sur le plan national et 15% se situe á l’export, et ce dernier double presque chaque année en Europe et Amérique du Nord. La société voudrait se developper en Asie et au moyen Orient, pour cela.
Nous allons analyser le commerce international du chocolat au Japon.
Taux de pénétration (Importation/marché intérieur (production nationale)) x 100 | Taux de couverture (Exportations/importations) x 100 | Solde du commerce extérieur Difference entre valeur des exportations et celles des importations | Consommation /hab Production nationale+importation-exportation / population |
N-2 (29 751/208 770)x100= 14,25% | N-2 (3652/29751)x100=12,28% | N-2 (3652-29751)=-26099 tonnes | N-2 (208770+29751)-3652= 234 869 000 / 127 515 000 = 1,84kg/an/hab |
N-1 (28996/220080)x100 = 13,18% | N-1 (3935/28996)x100 = 13,57% | N-1 (3935-28996)=-25061 tonnes | N-1 (245 141 000/ 127297000 = 1,92kg/an/hab |
N ( 27657/231400)x100= 11,95% | N (5479/27657)x100=19,81% | N (5479-27657=-22 178 tonnes | N (253 578 000/ 126 930 000) = 2kg |
Le taux de pénétration des importations a baisse de 2,3 % en 2 ans. En effet, les importations ont diminue et la production nationale a augmente donc la production subira moins de taxes a l’importation ( CAF= cout assurance et fret comprenant droit de doine, frais de dossier). Il faut tenir compte pour les importations aussi du FAB franco a bord. | Le taux de couverture est le rapport entre la valeur des exportations et celles des importations. Ces taux de couverture sont inférieurs a 100 donc le solde commercial est déficitaire, cela dit, en 2 ans, celui ci s’est réduit de 7,53% donc les exportations s’accroissent alors que les importations diminuent. Pour plus approfondir, voyons le solde commercial extérieur, | En effet, le solde commercial tend a diminuer -15% en 2 ans, cela dit même si les importations diminuent et que les exportations augmentent, le taux de couverture reste déficitaire ainsi que le solde du commerce extérieur. | La consommation augmente chaque année par habitant +4,35% de N-2 a N-1 et +4,17% de N-1 a N, la progression est constante. |
Pour conclure, au Japon, la production nationale au Japon a augmente de 10,8% en 2 ans, les importations, quant a elle ont baisse de 7,04%. Les exportations ont pris 50% de + entre N-2 et N, pendant que la population a très sensiblement diminue de 0,5% sur cette même période.
Malgré une publicité non faite dans les médias de masse, une distribution très singulière est ciblée dans le haut de gamme au près de pâtissiers et confiseurs et un marché très concurrentiel ou sont très présents des géants du secteur comme Mars et Nestle, Chocodor prospère même à l’international (Chiffre d’affaires doublé chaque année), grâce a son internalisation qui pourrait s’étendre au Japon qui est importateur comme le prouve son taux de couverture ( 20% en N) et son solde du commerce extérieur largement négatif. Sachant aussi que les 4 grandes firmes du secteur des Kashi occupe 70% de la production, les entreprises locales ne produisaient pas de chocolat amer, c’est également un créneau a exploiter.
Question 2 :
Tout d’abord, j'ai remarque une erreur sur le total N-3 que je corrige, ce n’est pas 319 651 mais 318 651.
Produits importes | N-3 | N-2 | N-1 | N | N2/N3 | N2/N1 |
Chocolat fourré | 35,42 %* | 30,74 % | 27,48 % | 25,61 % | -13,21 % | -11,86 % |
Chocolat pur | 43,43 % | 44,84 % | 49,90 % | 50,67 % | 3,25 % | 10,14 % |
Chocolat pate | 21,15 % | 24,42 % | 22,62 % | 23,72 % | 15,46 % | -7,96 % |
Total | 100 % | 100 % | 100 % | 100 % | X | X |
- 112 866/318 651 x 100
Pour le chocolat fourré, les importations en 3 ans ont baisse de 38,31%, pour le chocolat pur, elles ont augmente de 14,29%, ainsi que le chocolat pâte 10,83%.
Sachant que l’entreprise est absente du chocolat pur et pâte, deux sortes a produire car elles ont augmente dans leur importations donc répondent a la demande des consommateurs. L’offre de la société doit être diversifiée car les entreprises locales ne produisent pas le chocolat noir.
Question 3
Les pays principaux fournisseurs de chocolats fourrés et prix moyens pratiqués.
Pays d’origine | Volume | Valeurs arrondis au centième |
Chine | 28,15 % | 14,50 % |
USA | 15,93 % | 18,10 % |
Italie | 9,83 % | 10,15 % |
Belgique | 8,64 % | 19,13 % |
Australie | 7,02 % | 3,80 % |
Coree | 6,75 % | 3,17 % |
Allemagne | 3,21 % | 3,50 % |
Suisse | 3,10 % | 3,59 % |
Turquie | 3,07 % | 1,20 % |
France | 1,99 % | 10,83 % |
Autres pays | 12,31 % | 12,03 % |
Total | 100 % | 100 % |
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