La production de blé dans l'Oise

Au cours de l’année, l’agrosystème de la production de blé fonctionne sur plusieurs étapes:

1.La semence : les grains de blé sont mis en terre à l’automne

2.La germination :le germe du grain de blé se développe

3.La levée : les pousses de la plante sortent de terre

4.Le tallage : à la fin de l’hiver, les brins de la plante se développent

5.La montaison : dès le début du printemps, les tiges s’allongent

6.L’épiaison : les épis de blé font leur apparition en avril/mai

7.La moisson :les grains de blé sont prêts à être récoltés entre juin et aout.

Cet agrosysteme fonctionne grâce à differents acteurs:

-les apports naturels (eau, lumiere)+sels mineraux produits par les décomposeurs du sol en utilisant les dechets de pailles et de racines.

-intrants (eau,pesticides,engrais) + mecanisation:

Au moment de la semence des grains de blé l’Homme apporte des engrais de phosphore et de potassium afin de réduire les pertes en nutriments et de permettre de meilleurs résultats.

L’apport en engrais azoté contribue à assurer un nombre optimal d’épis par m² en augmentant la capacité des talles à monter à épis. Le sol offre deja de l’azote au blé, cependant cet apport est insuffisant.

La mécanisation est d’une grande importance dans cet agrosystème, presque la totalité des actions de l’Homme sont faites avec des machines:      

-charrue( labourer le sol avant la semence)                                            

-semoir( semer les graines)

-arroseur( pour eau/pesticides/engrais)                                

-moissonneuse-batteuse( coupe les plantes en bas de la tige)

150 000 ha pour une production de plus de 600 kt(kilotonne) par an, 85 q/ha. Surproduction  42,5 (première production départemental) des terres agricoles dans l'Oise sont utilisé pour la production de blé (besoin inferieur a 20%). L’Oise fait partie de la première région productrice de blé tendre en France qui est dans les principaux exportateurs de blé au niveau international.

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