Cas GRC

Achat/sourcing

Fonction clée dans l’entreprise

L’acheteur gère des produits au cycle de vie plus court, l’innovation est un enjeu vital

C’est à l’achat que se crée le profit

Matiere première >fillature>tissage>teinturage et ennoblissement>confection

Cout de la main d’œuvre important donc délocalisation .

Avant 2005,les entreprises avez des quotas d’importation, mais après 2005 les quotas on étaient supprimé, donc les marques on grandement augmenté leur importation de chine, le pourtour méditerranéen fragilisé.

Producteurs

1chine,2Bengladesh,3Inde,4Turquie,5Vietnam

Importateurs

1Europe des 28,2USA,3Japon,4HongKong,5Canada

Structure de l’industrie textile

Inde gros producteur de coton,

Bengladesh gros volume mains d’œuvre très peu cheur

Travailler en négoce : Tout est fait sur place(Chine)

Travailler à Façon : on fait juste la production, et on fournit la matière. (Maghreb), cout plus important.

Zone de production : Europe de l’est, Hongrie,Roumanie,Pologne,Bulgarie

Importations FR :

N°1 chine 5,6milliard€

N°2 Bengladesh 2,7milliard€

Inde,Indonésie Sri lanka 6,6 milliard €

Portugal 365 millions€

Rôle de l’acheteur :

-le processus de développement des produits de textile habillement

Analyse de l’environnement

La sélection des matières et du patronage

Le patronage

Du plan de collection au

Acheteur a un rôle clé car central

Il a désormais un rôle de développeur

Il est en lien avec le style,le marketing ,la  logistique ,le commercial et la production

Dossier technique ,doit être complet, réalisé en interne

Le plan de collection est essentiel à la marque car il a un rôle transversal, il sert de support de présentation à la force de vente , il est au cœur du fonctionnement de l’entreprise, c’est le squelette de la collection.

Le plan de collection synthétise le déroulement de la collection à venir, il prend en compte le résultat des ventes passés et des projets à venir ainsi que les influences extérieurs et enfin la politique d’achat de son entreprise. Il est utilisé par la direction générale,l’équipe de création, le marketing, les achats, l’équipe de vente, les boutiques, back office, le sav .Il est organisé par famille de produit, les thématiques, les modèles, couleur ,matière ,tailles prix et par catégorie de produit.

La typologi de gestion des produits :

Permanent, saisonier/cœur de collection(à volume)/actu/image/nouveautés ,collection équilibré

Le rôle des achats est d’identifier les produits best-sellers de ceux qui ont moins performés

Indicateur :

Nb de pieces vendu

Taux de vente : ventes/ventes +stock

Rupture de stock

Worst-sellers

Le stock est la bête noire des achats

Il mobilise du budget

Il impacte le BFR

La rupture de stock est la 2eme bete noire des achats,il illustre une mauvaise gestion :un stock mal estimé

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