Stratégie Marketing

DISTILLERIE JANOT

La distillerie JANOT est une entreprise familiale et indépendante installée dans la ville d’Aubagne (Bouches du Rhône).

Aujourd’hui, sous l’autorité du petit fils du fondateur, l’entreprise produit différentes spécialités dont bien sûr les anisés mais également des liqueurs, des apéritifs, et une boisson sans alcool « Le Gambetta ».

Située au pied du Garlaban (rendu célèbre par Marcel Pagnol), au cœur de la Provence, l’entreprise emploie aujourd’hui 30 personnes dont 10 à la production.

Les produits sont commercialisés par l’intermédiaire de deux canaux de distribution :

• les grandes et moyennes surfaces (GMS) visitées par une équipe de six commerciaux ;

• les grossistes régionaux qui distribuent l’ensemble de la gamme auprès des cafés, hôtels, restaurants (CHR).

Monsieur Maunier, outre son rôle de PDG, assure les fonctions de directeur commercial et de directeur financier. Il s’occupe également des négociations avec les centrales d’achat et les grossistes locaux.

La marque Janot est bien implantée au niveau régional dans les enseignes principales des GMS (Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché, Leclerc…) et au niveau national chez Carrefour pour le pastis. L’entreprise prend en charge l'animation et la PLV dans les GMS.

M. Maunier cherche à développer son activité au plan national en promouvant la marque « Gambetta ». Des contacts ont été pris pour réaliser des tests des produits de la marque « Gambetta Classique » sur tout le territoire français

DOSSIER 1 : LE MARCHE DES

BOISSONS RAFRAICHISSANTES SANS ALCOOL

Annexes 1 à 7

Pour définir les axes de développement des produits de la marque « Gambetta Classique », monsieur Maunier vous demande d’étudier les données du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) et de lui faire des propositions conformes à sa stratégie de développement.

1.1 – Analysez le marché des BRSA.

1.2 – Proposez des perspectives de développement pour les produits de la gamme « Gambetta Classique ». Justifiez vos propositions.

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