Projet d'intervention aupres d'une ou plusieurs personnes

Je vais vous raconter comment se passe le déjeuner à l’accueil de jour avec la personne que j’ai choisi de prendre en charge et que j’appellerais Mme Puce. J’ai choisi cette personne car après un temps d’observation il s’est créer une affinité entre elle et moi. C’est une personne attachante mais avec beaucoup de caractère. C’est une personne que nous devons beaucoup motiver pour les activités car d’un premier abord elle ne veut pas y participer, elle n’aime pas beaucoup que les autres usagers la touche mais elle aime bien se moquer gentiment d’eux quand l’occasion se présente.

3-1 : LE PROJET D’INTERVENTION AUPRES D’UNE OU PLUSIEURS PERSONNES

Il est 11h30 à l’accueil de jour, nous nous préparons pour le rituel du midi. Je propose à Mme Puce de l’accompagner aux toilettes avant le repas. Elle éprouve quelques difficultés

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à marcher je l’aide donc à se lever et je lui donne le bras jusqu’aux WC, puis je l’aide dans toutes les étapes de la mise aux toilettes. Elle se lave les mains, je lui propose de marcher seule jusqu’à la table du repas, elle me dit oui. Elle a quelques hésitations car elle a très peur de marcher seule, mais après encouragements de ma part elle commence à se déplacer et marche jusqu’à la table. Je l’aide à s’assoir en attendant que le chariot repas arrive je discute un peu avec elle. Elle me dit que son fils avec qui elle vit n’est pas très content car elle ne fait pas beaucoup d’effort pour marcher seule. Le chariot repas arrive, je pars en cuisine pour aller chercher les plats. Je prends la température de l’entrée et je la note sur la feuille de relevé. Mme Puce a une colopathie chronique, elle a donc un régime spécial, avec certain aliments qu’elle n’a pas le droit de manger en voici la liste :

Aliments autorisés Aliments Aliments à éviter

- grillades de viandes maigres

- volailles grillées ou rôties

- jambon cuit

- poisson grillé au four

Viandes -poissons - Viandes grasses (porc et mouton)

- Gibiers, escargots

- charcuterie et abats

- tous les poissons gras

- conserves a l’huile

- poudre de lait écrémé

- beurre frais sur les aliments Produits laitiers - Lait frais

- café au lait

- pomme de terre vapeur ou pomme à l’anglaise

- tomate sans pépins ni la peau

- haricots, carotte, céleri, courgette cuits à l’eau

Légumes

- frites, chips

- petits pois, artichauds

- légumes secs

- crudités : choux, radis, concombres

- fruits cuits ou en gelée

- si cru les consommer très mûrs

Fruits - fruits vert, banane

- oranges, pruneaux

- noix, noisette

- œufs coque ou mollet Oeufs

- œufs sur le

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