Exemple compte rendu bts en espagnol.

VOILLAT                                                                Mardi 18 octobre

Matthieu

BTS CI

Compte rendu en français

Ce document est un article extrait du magazine économique espagnol « Emprendedores.es » et intitulé « La masía del siglo XXI ». Il traite de l’entreprise familiale Casa Ametller et des innovations qu’elle a su mettre en place peu à peu depuis sa création à Barcelone.

Dans un premier temps, nous présenterons la société ainsi que son concept, puis la particularité de ses produits avant d’aborder le développement que cette entreprise envisage pour l’avenir.

L’entreprise catalane est née dans le marché d’une petite ville périphérique de Barcelone en 2011. Deux frères sont à l’origine du projet et ont commencés avec un apport initial de 30 000€ et un crédit bancaire de 60 000€. La clé de leur succès réside dans l’investissement des bénéfices de l’année précédente dans l’innovation et le développement, du cadre ; c’est-à-dire du fil conducteur, mais aussi dans le fait de proposer des produits frais et de qualités aux consommateurs. En effets, les produits sont rapidement commercialisés après leur récolte, sans aucun traitement. L’objectif de l’entreprise est une agricultures soutenable et écologique à travers des techniques biologiques, des produits nettoyants biologiques, et un partenariat avec la IRTA (Institut de recherche et de technologie alimentaire du gouvernement catalan). La société compte aujourd’hui plus de 78 boutiques et plusieurs ouvertures sont déjà prévues.

Les produits que la Casa Ametller propose ont certaines particularités qui expliquent le succès de la société. En effet, les produits sont frais et de qualités grâce aux protocoles de cultivation que les agriculteurs s’engagent à respecter sur les 1500 hectares de culture. C’est notamment le cas pour le gaspacho ou la tortilla qui ont de bonnes matières premières.  De plus, les produits, une fois récoltés sont rapidement acheminés vers leur lieu de vente, ce qui permet de ne pas ajouter de conservateurs via des traitements chimiques. Pour faciliter la transmission d’information au sein de cette société, tous les agriculteurs ont le même système d’exploitation avec la date et e lieu de renseigner, ce qui montre une transparence du point de vu des informations.

Enfin, pour ce qui est de l’avenir, la société mise sur une nouvelle forme de boutique, « Ametller Origen » qui propose des produits classés selon leurs origines. Une autre nouveauté de cette boutique est la présence d’une boucherie, d’une charcuterie, de plats préparé et d’une terrasse pour boire certains jus proposés. Le développement se poursuit aussi autour du site web et de l’application de l’entreprise avec la boutique en ligne. Un développement à l’international est prévu dans quelques années, après avoir conquis le marché catalan et espagnol.

La réussite de l’entreprise Casa Ametller repose sur le fait de la qualité de ses produits et de son innovation. Nous pouvons nous demander quelle sera la limite à l’extension de cette entreprise en conservant son côté écologique et soutenable.

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