Les cristaux de l'émail des dents

Enseignements scientifiques ; les cristaux de l’émail des dents

Localiser la structure dans laquelle sont présents les cristaux :

Les cristaux de l’émail sont présents dans les dents, situées dans la mâchoire supérieur t inférieure.

Préciser leur organisation :

Les cristaux de l’émail des dents sont organisés d’une manière bien spécifique tout en étant orienté, sous une forme de prismes. Ces cristaux d’hydroxyapatite de calcium une fois coupé transversalement ils ressemblent à des trou de serrure, le rond de la serrure ets orienté vers la couronne de la dent quant à la partie inférieure, celle-ci est orienté vers la racine.

Expliquer comment ils se forment :

Les cristaux de l'émail dentaire se forment pendant le développement des dents. Les cellules spéciales appelées améloblastes sécrètent une substance appelée amélogénine, formant ainsi une matrice organique. Ensuite, des cristaux minéraux, principalement composés de calcium de phosphate et de fluor, se déposent dans cette matrice, rendant l'émail dur et résistant. Ce processus s'appelle la minéralisation. Une fois les cristaux formés, les améloblastes disparaissent, laissant derrière eux un émail solide qui protège les dents.

Donner leur rôle :

L’émail de la dent sert a protéger la dentine, le cément, la pulpe dentaire la partie jaunâtre présente derrière l’émail. De plus la forte densité de minéraux présents dans l’émail favorise sa force, la mastication et la destructions des aliments qui est la première étape de la digestion

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