Peinture

Les légumes frais, emballés crus (4ème gamme) sont des légumes prêts à l'emploi à destination des consommateurs, industriels ou restauration tel que la salade en sachet, la carotte par exemple. En effet, ceux sont des légumes qui ont été préalablement coupé, lavé, trié, emballé, épluché et parfois même conservé sous une atmosphère modifiée (le but étant un ralentissement du processus naturel de respiration de la plante) et qui n’ont plus qu’une dernière étape à subir avant qu’ils soient mangé (comme l’assaisonnement, la cuisson par exemple). Majoritairement, la conservation se fait entre 1 et 4°C et la date limite de conservation est de 7 jours. Les légumes de cette gamme sont conditionnés de manière à n’avoir aucun élément qui permet d’augmenter leur durée de vie. Les légumes frais, emballés crus (4ème gamme) sont des légumes prêts à l'emploi à destination des consommateurs, industriels ou restauration tel que la salade en sachet, la carotte par exemple. En effet, ceux sont des légumes qui ont été préalablement coupé, lavé, trié, emballé, épluché et parfois même conservé sous une atmosphère modifiée (le but étant un ralentissement du processus naturel de respiration de la plante) et qui n’ont plus qu’une dernière étape à subir avant qu’ils soient mangé (comme l’assaisonnement, la cuisson par exemple). Majoritairement, la conservation se fait entre 1 et 4°C et la date limite de conservation est de 7 jours. Les légumes de cette gamme sont conditionnés de manière à n’avoir aucun élément qui permet d’augmenter leur durée de vie. Les légumes frais, emballés crus (4ème gamme) sont des légumes prêts à l'emploi à destination des consommateurs, industriels ou restauration tel que la salade en sachet, la carotte par exemple. En effet, ceux sont des légumes qui ont été préalablement coupé, lavé, trié, emballé, épluché et parfois même conservé sous une atmosphère modifiée (le but étant un ralentissement du processus naturel de respiration de la plante) et qui n’ont plus qu’une dernière étape à subir avant qu’ils soient mangé (comme l’assaisonnement, la cuisson par exemple). Majoritairement, la conservation se fait entre 1 et 4°C et la date limite de conservation est de 7 jours. Les légumes de cette gamme sont conditionnés de manière à n’avoir aucun élément qui permet d’augmenter leur durée de vie.

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