Analyse de la société Coffea
Analyse sectorielle : Analyse de la société Coffea. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar magalipopette • 12 Mars 2013 • Analyse sectorielle • 423 Mots (2 Pages) • 1 075 Vues
PRESENTATION DE L’ENSEIGNE
La société COFFEA a été créée en 1968, son statut juridique est une SAS. Elle exerce son activité dans le marché des boutiques spécialisées en café, thé et chocolat. Le réseau comporte 40 boutiques dont 30 en franchises. C’est aujourd’hui la première enseigne française spécialisée dans le café, le thé, le chocolat et le cadeau gourmand. Au moment de célébrer son quarantième anniversaire, Coffea a voulu repenser ses points de vente et mettre son expertise au service de l’évolution de la consommation, dans une démarche conviviale et sensorielle. Le 17 novembre 2007 a été ouvert au Havre la troisième génération du concept Coffea. Coffea fait partie du groupe familial Burrus. Font également partie de ce groupe : Authentic cafés Authentic saveurs Brûlerie des Ternes, Comptoir Français du Thé, Salavin et Marquise de Sévigné.
ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE DANS LE CONTEXTE DE SON RESEAU
Structure du réseau :
Le concept Coffea s’étend nationalement dont le siège social est situé aux Havres.
Coffea fait partie d’un groupe qui est également constitué des enseignes suivantes : Authentic cafés Authentic saveurs Brûlerie des Ternes, Comptoir Français du Thé, Salavin et Marquise de Sévigné.
La politique commerciale :
La politique de Cofféa est basée sur la satisfaction de la clientèle. Pour cela, Cofféa propose une largeur de gamme et une profondeur conséquente du cafés, thés, chocolats et biscuits.
La politique commerciale est traduite dans le slogan de l’enseigne : « Coffea découvreurs de saveurs». Cofféa possède une grande base de données clients grâce à sa carte de fidélité, avec celle-ci, Cofféa peut répondre aux attentes des clients en matière de demande et de promotions.
Les atouts de Coffea mis en place dans le but de satisfaire la clientèle sont:
• Dégustation offerte sur place du café et du thé.
• Vendeurs spécialisés.
• Qualité et authenticité des produits, Cofféa selectionne des produits de qualité, le thé et le café sont récoltés en respectant le rythme de la nature.
• Transparence des produits, Cofféa certifie le mode de production de ses produits.
• Possibilité de créer des coffrets cadeaux personnalisés.
• Mouture sur place.
La place de l’unité commerciale dans le réseau :
Cofféa Kremlin Bicêtre est une unité en propre du groupe Cofféa.
Cofféa s’étend au niveau national, 40 magasins sont intégrés et 30 sont franchisés.
Toute la politique commerciale est centralisée. Les implantations des rayons ainsi que l’assortiment doivent être respectés par rapport au réseau. Les publicités sont également toutes communes à tous les Cofféa de France.
L’ensemble des unités commerciales est de petite taille avec
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