Rendre l'eau potable

Léa 1èreS2

Angélique

Inès

Travaux Personnels Encadrés 1ereS2, année 2018-2019

Thème : Innovation

Matières : Physique-Chimie et SVT

Professeurs référents :

Peut-on envisager de rendre toutes les eaux potables avec nos propres moyens ?

Introduction

La quantité d'eau présente sur la Terre est toujours la même depuis plus de 4 milliards d'années. Mais la population mondiale, elle ne cesse d'augmenter et beaucoup d'entre nous n'ont pas un accès régulier à l'eau potable. Comme on peut le voir sur cette carte, une grande partie de l’Afrique et d’autre pays n’ont pas un accès régulier à l’eau potable.

http://www.doorofheaven.org/site/templates/img/world_map_water_access_mohamed_el_baz.png

La quantité d’eau douce qui se trouve à la surface de la Terre n’est que de 3% et parmi ces 3% seul 0,3% sont vraiment accessible pour permettre la consommation d’eau potable comme l’indique le graphique ci-dessous.

http://ga.water.usgs.gov/edu/waterdistribution.html

Tout en sachant que selon l’INSEE, un foyer français de 2,5 personnes en moyenne utilise 329 litres d’eau par jour soit, globalement, une utilisation annuelle de 120 mètres cubes. Parmi ces 329L, 93 % de l’eau que nous utilisons à la maison est dédiée à l’hygiène et au nettoyage et 7% à l’alimentation. Comme nous le montre l'image ci-dessous qui représente la répartition de l'utilisation de l'eau dans un foyer.

https://www.sebvf.com/upload/contenu/DemarchesEtConseils/MaitrisezVotreConsommation/sch%C3%A9ma-conso-g%C3%A9n%C3%A9rale.gif

Avant propos

Pour résoudre ce problème de manque d’eau potable à l’échelle mondiale, nous nous demandons s’il est possible de rendre potable différentes eaux à notre échelle.

Pour résumer nos travaux de recherche, nous avons utilisé quatre eaux différentes; de l'eau de mer, de l'eau du Lot et de l'eau de pluie afin de les étudier. Nous les avons comparé à l'aide de l'eau du robinet qui nous a servit de témoin pour à la fin être capable de prévoir si les trois eaux obtenues après expériences sont potables, ou pas. L'objectif a donc était d'obtenir pour les trois eaux ci-dessus une eau avant (donc sans modifications ni expérience), et une eau après (censée être potable). Nous avons ensuite vérifié les critères de potabilités que nous allons définir ci-dessous et vérifier leurs compositions chimiques et microbiologiques et leurs qualités organoleptiques, afin de savoir si elles sont potables.

Sommaire

I)- Définition d'une eau potable et les critères de potabilités.

1) Qu'appelle t-on une eau potable ?.......................................................................................p.6

2) Critères de potabilités.................................................................….....................................p.6

II)- Les différents moyens utilisés pour le traitement des eaux.

1) Traitement de l'eau du Lot : un traitement en plusieurs étapes...........................................p.8

2) Traitement de l'eau de mer par distillation........................................................................p.13

3) Traitement de l'eau de pluie avec un filtre à charbon.......................................................p.15

III)- Détermination des composés des trois eaux avant et après leurs traitements.

1) Mise en évidence des ions : compositions chimiques et leurs pH....................................p.17

2) Mise en culture des eaux : compositions microbiologiques.............................................p.21

3) Détermination de la qualité organoleptique......................................................................p.24

Conclusion.....................................................................................................................p.32

Annexe1...........................................................................................................................p.33 Annexe 2..........................................................................................................................p.34

Annexe 3..........................................................................................................................p.35

Lexique............................................................................................................................p. ??

I) -Définition d'une eau potable et ses critères de potabilités.

1) Qu’appelle-t-on une eau potable ?

L'eau potable est une eau qui doit être assez propre pour être consommée.

Elle doit donc répondre à des critères de potabilité qui englobe la qualité organoleptique.

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