Analyse macdonald

PRESENTATION , HISTORIQUE DE L'ENTREPRISE

Mcdonald est une chaîne de restauration rapide d'origine américaine présente dans le monde entier, fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 après qu'il eut acheté ses droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice Macdonald. Présente et célèbre partout dans le monde avec ces 30 000 franchises de restaurants, Macdonald est une multinationale devenue symbole de l'internationalisation des entreprises et de la mondialisation. Cette dernière est le fruit d'un processus d'extension du capitalisme mondial occidental dans l'espace mondial, une stratégie de croissance prisée par toutes les entreprises. Macdonald est présent partout, à chaque coin de chaque grande ville, on retrouve son enseigne rouge et jaune (devenue verte et jaune en France depuis peu pour son coté écologique) tellement connue à travers le monde. Macdonald a su profiter de sa notoriété première, s'imposant massivement et tendant à standardiser les goûts alimentaires des sociétés. Encore aujourd'hui, Macdonald domine largement ses concurrents en matière de restauration rapide,son dynamisme et sa santé économique n'ont pas fléchit. En France, par exemple, la firme a connu en 2009, et ce malgré la crise, une croissance de 10%. Ce contexte de crise n'a d'ailleurs pas fragilisé Macdonald, qui semble même en avoir profité. McDonald’s est aujourd’hui présent dans 118 pays du monde et dispose de 34 000 restaurants (dont 1230 en France) . Nous allons nous intéresser justement a l'une de ses franchises Macdonald Alésia existant depuis plus de 20ans parenté a Mcdonald Gobelin grâce a Philippe Thié son fondateur .Se situant a Paris dans le quatorzièmement arrondissement (métro Alésia Ligne 4) un quartier assez populaire de la capital grâce a sa proximité (via le métro ligne 4 et les bus 58 , 68 , 28 et 38) avec Denfert-Rochereau et Montparnasse Bienvenue deux grands quartiers d'affaires.

Organisation de l’entreprise :

Macdonald Alesia est une organisation de Type Taylorienne car nus trouvons dans cette organisation deux principes mis en evidence par Taylor Frederick Winslow

-Division vertical du travail : elle vise à distingué le différent acteur du travail exécutant et concepteur , on retrouve bien dans l’organisation de Macdonald avec ses différents

Produit Vendu par Macdonald Alésia :

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