Ketchup

GEOGRAPHIE

LE KETCHUP, LOGIQUES ET DYNAMIQUES D’UNE FILIÈRE MONDIALISÉE

Problématique : Quelles sont les logiques et les dynamiques de la filière mondialisée du ketchup ?  

1. Quelle est l’origine du produit ? Où va-t-il été conçu ?

L’origine du produit et la tomate industrielle. Il a été conçu dans l’usine de Cofco Tunhe.

1. Quel pays (quelle région) fournit la matière première ? A quelle stratégie de l’entreprise Heinz répond ce choix ?

Le pays qui fournit la matière première est la Chine (la région de xinjiang). Heinz fait le choix d’utiliser la marchandise de cofco Tuhne car leurs transformations de tomate à un faible coup.

1. Identifiez et décrivez les principales étapes de la chaîne de valeur de cette entreprise.

• Premier transformateur : l’entreprise fournit en quantité de leurs concentrés de tomates pour les exportés
• aux industrie alimentaire mondiale.
• Deuxièmes transformations : l’usine utilise le concentré de tomates fournit par l’entreprise pour faire leur recette et fabriquer ainsi leur produit.

1. Montrez que la filière repose sur des flux d’échanges divers.

Il existe plusieurs usines Heinz à travers le monde (comme par exemple en Amérique latine, en  en Afrique et Moyens - Orient , en Europe, au Canada, en Chine et aux Etats unis) ce qui va donc permettre des flux d’échange divers à travers le monde.  

1. Montrez que Heinz est devenu le leader mondial de la filière de production du ketchup.

Heinz est devenus le leader mondiale de la filière de production de Kecthup avec 59% de la production mondiale et 650 millions de bouteilles vendues par ans en effet il possède de nombreuses usines de production de Ketchup dans le monde comme en Afrique, en Europe, aux Canada et en Amérique latine.

1. Reprenez les différents éléments de l'étude pour répondre à la question suivante : en quoi les stratégies d'implantation de l'entreprise Heinz lui sont-elles permis de devenir le leader de la production mondiale dans la filière du ketchup ?

Heinz est devenus le leader de la production mondiale dans la filière du ketchup car cette chaine est la production de ketchup la plus exporté dans le monde et comporte de nombreuse usines ce qui permet donc un échange divers à travers le monde. Et pour finir le Ketchup est vendu dans plus de 200 pays ce qui rapporte un bénéfice a la marque de ketchup et qui permet des stratégies d’implantations.

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