Evaluer les couts

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1. Pourquoi calculer des coûts ?

Toutes décisions précédées d’une évaluation des coûts, la connaissance des incidences économiques d’une solution est au centre des choix des managers et des décisions qu’ils ont à prendre. Face à plusieurs alternatives, l’option la moins coûteuse a souvent la préférence des décideurs, même si ce critère ne doit pas être le seul à être étudié lors de la comparaison des différentes solutions.

Les domaines d’application des coûts sont extrêmement larges : coût d’un produit ou d’un service commercialisé, coût interne (équipement ou administratif), coût de l’événement…

La gestion des coûts intègre tout le principe de la décision. En effet, une charge n’est jamais négligeable pour une société. Par exemple, si vous avez une activité saisonnière, est-il plus intéressant d’embaucher une personne en CDD, ou faut-il plutôt privilégier un intérimaire ? Aujourd’hui, les marchés sont souvent saturés, et de ce fait, le gain de quelque pourcentage en part de marché pour la société peut se révéler être très coûteux. C’est pourquoi elle cherche aujourd’hui à réduire au maximum les coûts, car c’est un domaine où il est encore possible de s’améliorer.

1. Typologie des coûts

On peut classer les coûts selon plusieurs critères.

1. Le moment du calcul

Les coûts prévisionnels sont calculés avant que les charges soient réellement engagées. Le budget, les coûts réels permettent de connaître les charges effectivement supportée. On peut mesurer les écarts entre le prévu et le réel, ce qui permet d’avoir une image sur la différence, de savoir, de pouvoir gérer.

1. Affectation des coûts

Certaines charges ne concernent qu’un produit ou une activité, on peut donc les affecter directement, sans ambiguïté : ce sont les charges directes.

Le coût d’une matière M, utilisée exclusivement pour fabriquer un produit P est qualifié de direct. En revanche, les coûts d’éclairage ou de chauffage de l’atelier de production concernent la fabrication de tous les produits de l’entreprise, et sont donc qualifiés de charges indirectes.

Si on veut inclure ces charges aux coûts d’un produit ou d’un service donné, on ne peut pas prendre la totalité. Il faut trouver un moyen pour les répartir. Si possible un moyen proportionnel aux différents produits fabriqués.

Exemple :

Facture d’électricité : 1 500 € pour un total de 3 000 Watt.

Atelier 1 : 1 100 W  → 550 € (= une répartition indirecte)

Atelier 2 : 400 W  → 200 €

Atelier 3 : 1 500 W  → 750 € (un coût indirect)

Puis calculer en pourcentage :

550 € = 550 / 1 500 x 100 = 36,67 %

200 € = 200 / 1 500 x 100 = 13,33 %

750 € = 750 / 1 500 x 100 = 50 %

1. La nature du coût

Certaines charges varient en fonction de l’activité du service ou de la production. On les qualifie de charges variables.

Par exemple, la quantité d’encre et de feuille utilisée par une activité administrative va dépendre du nombre de courriers rédigés. Ceci est également vrai pour le volume de matière première utilisé pour fabriquer un produit. D’autres charges sont supportées sans lien direct avec le domaine de l’activité : ce sont les charges fixes, comme le loyer des bureaux, qui représente un coût five et doit être versé même lorsque l’entreprise est fermée pour congé.

1. Principe du calcul d’un coût de revient ou coût complet

1. Le calcul de coût appliqué à la fabrication

Le calcul du coût de revient repose sur un inventaire précis des charges supportées. Le schéma suivant est une aide pour cet inventaire, puisqu’il s’appuie sur les phases successives de la réalisation d’un bien.

1. Le coût d’achat des matières

Le coût d’achat est égal au prix d’achat des matières + autres charges d’achats + charges indirectes liées aux achats, comme par exemple les centres d’approvisionnement.

1. Les coûts de production

Le coût de production est égal au coût d’achat de matières utilisées + le coût de la main d’œuvre directe + charges indirectes de production, comme par exemple le centre de production.

1. Le coût hors production

Le coût hors production est égal au coût de distribution + le coût d’administration.

1. Le coût de distribution

Le coût de distribution est égal aux charges directes de distribution + les charges indirectes de distribution.

1. Le coût de revient

Le coût de revient est égal au coût de production des produits vendus + coût hors production.

1. La neutralité de la TVA dans le calcul des coûts (taxe de l’Etat sur les produits)

La TVA, soit tu la gagne, soit tu la perds.

La TVA affectant les achats de biens et services n’est pas prise en compte dans les calculs des coûts. En effet, les entreprises soumises à la TVA collectent cette taxe sur les ventes réalisées pour la reverser à l’administration fiscale. La TVA qu’elle paye sur le rachat est soustraite de la TVA sur les ventes car elle est déductible. Par conséquent, on peut affirmer que la TVA est neutre pour l’entreprise. Il faut donc retenir les montants hors taxes pour les calculs des coûts : lorsque le montant est donné TTC, il faut l’évaluer en étant HT.

Montant TTC = montant HT x (1 + taux de TVA)

TVA = montant HT x taux TVA ou TVA = montant TTC / (1 + taux TVA) x taux TVA

Montant HT = montant TTC / (1 + taux TVA)

Exemple :

1,36 € / (1 + 0,2) = 1,13 € HT

12 € x 0,1 = 1,2 € TVA

146 € x (1 + 0,055) = 154,03 TTC

156 € / (1 + 0,1) = 141,82 HT

11 € x (1 + 0,021) = 11,231 € TTC

9 € x 0,2 = 1,8 € TVA

46 € / (1 + 0,1) = 41,82 € HT

53 € x (1 + 0,2) = 63,6 € TTC

Dans certains cas, la TVA sur certaines entreprises n’est pas déductible. Elle constitue alors un coût supplémentaire à intégrer dans le calcul.

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