Analyse Marketing de l'entreprise Oliviers & Co

Histoire d’Oliviers & Co

Oliviers&Co. est une entreprise alimentaire française crée en 1996 par Olivier Baussan, créateur de l’Occitane en Provence, qui est une grande marque de produits aromathérapique et phytothérapique.Cette entreprise traditionnel mais contemporaine est spécialisé dans l’huile d’olive et ses produits dérivés. Le siège social se situe dans les Alpes-de-Haute-Provence à Mane, c’est ici qu’Olivier Baussan a démarrer l’activité d’Oliver&Co. Les produits d‘Olivers&Co sont commercialisés sur le marché français ainsi qu’à l’international. Ce sont des produits basés sur le savoir-faire et la qualité : en effet les producteurs ont étaient soignesement séléctionnées au préalable et viennent de Provence et de tout le Bassin Méditerranéen.

Les valeurs de l’entreprise sont basé sur le respect de la nature et de l’environnement, une aventure humaine authentique avec la découverte de nouveaux terroirs et de nouveaux goûts originaux, ainsi que beaucoup d’estime pour les hommes et leur savoir-faire.

L’entreprise Oliviers&Co s’est ouvert à l’internationale et possède aujourd’hui 80 franchises à travers le monde : en Angleterre, en Belgique, au Japon, en Australie, à New York dont surtout 50 en France. Son chiffre d’affaire annuel est d’environ 10 millions d’euros. Son taux de croissance sur le marché français est de 10% et devrait atteindre les 40% d’ici 4 ans.

Les produits d’Oliviers&Co proviennent d’Italie, de France ou d’Espagne où la production est faite à travers des méthodes de fabrication transmis de génération en génération. La réalisation d’un produit peut prendre entre 6 mois à 3 ans de travail. Chaque séléction d’huile d’olive est faite avec le plus grand soin : un comité de dégustation est réunit par un spécialiste de l’analyse sensorielle où ils définissent les caractères organoleptiques de chaques huiles et choisissent celles que l’Entreprise va par la suite mettre en vente. Il y a donc parfois des disparitions de certaines huiles d’olives qui ne se qualifie pas pour la vente mais aussi des apparitions de nouvelles huiles. Les produits sont très controllés par des laboratoires avant de rentrer en boutiques : chaque semaine, les huiles d’olives sont analysés par des tests sensoriels afin de suivre l’évolution du produit et de sa qualité afin qu’elles soient vendus dans les meilleures conditions.

Forces d’Oliviers&Co

• Oliviers&Co est une entreprise familiale : elle entretient une bonne relation avec ses producteurs ainsi elle a une image de proximité avec ses clients et fournisseurs.

• Il y a un fort respect de la nature et de l’environnement : Oliviers&Co insiste beaucoup sur le coté bio de ses produits, effectivement les ingrédients sont tous naturels.

• L’Entreprise insiste sur la qualité : les produits mis en vente sont sélectionnées préalablement par des experts afin d’avoir la meilleure des qualités pour les consommateurs. Les producteurs ont été choisis avec soin et parmis plusieurs critères de qualification. De plus l’entreprise est toujours à la recherche de nouveaux terroirs et goûts.

• Une bonne traçabilité des produits est faite: sur chacune des étiquettes on peut y retrouver le nom du producteur et du moulin, son pays d’origine, les variétés d’olives utilisées et surtout la date de la récolte. Le consommateur peut donc savoir toutes les informations importantes sur son produit et jusqu’à quand il peut le consommer.

• L’entreprise Oliviers&Co est international : ces produits touchent une clientèle mondiale car la marque s’est installée dans 80 boutiques à travers le monde et compte aggrandir à 120 ses points de vente.

• Oliviers&Co possède une grande variété de produits, la gamme est divisée en plusieurs catégories: les huiles d’olives, les vinaigres et condiments, les sauces pâtes et riz, les apéritifs, les épices, les créations, les truffes, les douceurs, les accessoires, les idées cadeaux et les produits cosmétiques. Ces catégories rassemblent

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