Le l’enseignement de Prévention Santé Environnement

Sommaire

Avant-propos...................................................................................................................................2

Mise en parallèle des contenus des référentiels de Prévention Santé et

Environnement en CAP et baccalauréat professionnel (3ans)...........................................3

Synoptiques des référentiels de Prévention Santé et Environnement.............................5

Contexte de la rénovation.............................................................................................................8

1. Le socle commun................................................................................................................8

2. Recommandation du parlement européen...................................................................8

3. Schéma de cohérence dans les cycles.........................................................................9

Ingénierie de formation ...............................................................................................................10

1. Étapes de préparation d’une séquence ......................................................................10

2. Des raisonnements et des démarches pour une pédagogie active ....................12

3. Exemples d’application ...................................................................................................16

3.1 Démarche de résolution de problèmes appliquée au module

« Alimentation et santé ».............................................................................................17

3.2 Démarche de projet appliquée au module

« Gestion des ressources naturelles et développement durable » ......................26

3.3 Approche par le travail appliquée au module 11.....................................................29

Annexes

Repérage des acquis dans les programmes du collège ....................................................36

Outil méthodologique : la recherche documentaire............................................................38

Gestes de premiers secours......................................................................................................39

Ressources documentaires........................................................................................................40

1. Les plans nationaux .........................................................................................................40

2. Bibliographie et sitographie en PSE............................................................................43

Équipement....................................................................................................................................44

Mise en relation capacités - connaissances..........................................................................45

1. Les capacités en PSE en baccalauréat professionnel............................................45

2. Les capacités en PSE en CAP .......................................................................................52

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Avant-propos

L’enseignement de Prévention Santé Environnement est obligatoire dans les CAP, BEP et

Baccalauréats professionnels de tous les secteurs professionnels :

• arrêté du 23 juin 2009, BO n° 30 du 23 juillet 2009 pour le CAP,

• arrêté du 10 février 2009, BO spécial n°2 du 19 février 2009 pour le Baccalauréat

professionnel et le BEP dans le cadre du diplôme intermédiaire.

Les contenus des référentiels affirment les actions prioritaires d’éducation et de prévention dans

les champs de la santé, du travail et de l’environnement. La structure des référentiels reprend la

forme de rédaction du socle commun et liste les connaissances, capacités et attitudes à

développer.

La rénovation

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