Сoncours prairies

CONCOURS PRAIRIES

Organisé par le GNIS

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Dossier réalisé par :

        LOGIE Camille

AVRIL 2012

SOMMAIRE

REMERCIEMENTS

INTRODUCTION

I DESCRIPTION DE L’EXPLOITATION

        1 Situation de l’exploitation

                1.1 Caractéristiques

                1.2 Sol et climat

                1.3 Répartition des surfaces et rotation

        2 Le cheptel

                2.1 Description du cheptel

                2.2 Conduite du troupeau et généralités

                2.3 Niveau de production

        3 Description sommaire

                3.1 Les bâtiments d’élevage

                3.2 Mode de distribution des fourrages

                3.3 Matériel de récolte et de distribution

II ANALYSE DU SYSTEME FOURRAGER EXISTANT

        1 Alimentation et système fourrager

                1.1 Organisation des surfaces et conduite de différents types de parcelles

                1.2 Plan d’alimentation du troupeau

                1.3 Bilan fourrager

                1.4 Chargement au pâturage

                1.5 Ration d’hiver

        2 Eléments économiques

                2.1 Chargement

                2.2 Production économique

                2.3 Coût par hectares des prairies

                2.4 Coût du concentré

                2.5 Marges brutes par hectares de surface fourragère

                2.6 Objectifs de l’EARL GODART

III DIAGNOSTIC ET PROPOSITION

        1 Analyse

                1.1 Les points à améliorer

                1.2 Classement justifié par ordre d’importance

        2 Proposition d’amélioration du système fourrager

                2.1 Proposition détaillée et justifiée

                2.2 Pourquoi ces espèces ?

                2.3 Mode d’installation

                2.4 Mode de conduite et d’utilisation

        3 Bilan technique, économique et environnemental

                3.1 Conséquences

                3.2 Conséquences économiques

IV RESUME DU DOSSIER

REMERCIEMENTS

        Nous remercions tout particulièrement Monsieur et Madame GODART d’avoir accepté de nous recevoir, de nous ouvrir les portes de leur exploitation, de nous avoir expliqué son fonctionnement et d’avoir répondu à nos nombreuses questions.

INTRODUCTION

Dans le cadre du concours GNIS, nous avons réalisé une étude sur le système fourrager d’une exploitation. A la suite de celle-ci, nous en avons dégagé les faiblesses puis nous avons proposé une solution pour y remédier.

En effet, le système fourrager est la base d’une bonne conduite du troupeau laitier, c’est pour cela qu’il est important d’y prêter une intention toute particulière pour éviter toute carence.

Dans un premier temps, nous effectueront une description de l’exploitation a travers les caractéristiques générales, le sol, la répartition des surfaces et le plan de l’exploitation.

Ensuite, nous analyserons le système fourrager existant par le biais d’un bilan fourrager, tout en prenant en compte quelques éléments techniques.

Après avoir réalisé tout cela, nous pourrons faire notre diagnostic ainsi que notre proposition de réintégration d’une espèce fourragère.

Enfin, nous effectuerons un résumé de cette analyse en y faisant ressortir des conclusions.

CONCOURS PRAIRIES

Organisé par le GNIS

I DESCRIPTION DE L’EXPLOITATION

1 Situation de l’exploitation

1.1 Caractéristiques

La Picardie est une vaste région composée de trois départements : La Somme, Aisne, Oise.

Ils totalisent à eux trois 1 951 000 hectares et 1 853 000 habitants. La capitale régionale est Amiens.

La Somme a une superficie de 620 000 hectares et la SAU (superficie agricole utile) représente 80% soit 492 000 hectares.

Le département de la Somme est séparé en cinq petites régions naturelles, nous étudierons ici plus particulièrement le Ponthieu, région ou se trouve l’exploitation de l’EARL GODART.

L’exploitation se situe à Crécy en Ponthieu, à 20km d’Abbeville, elle est d’une superficie de 127,50 hectares et a un troupeau de 42 vaches laitières.

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