Qu'est-ce que les groupes de discussion ont révélé

Tableau 4 Qu'est-ce que les groupes de discussion ont révélé

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Trois groupes de consommateurs de saucisses italiennes clairement émergé. Les utilisateurs lourds achetés au moins une fois par semaine au cours de l'automne et de l'hiver et une fois toutes les deux semaines au cours du printemps et été.

Utilisateurs Légers acheté au moins une fois toutes les six semaines avec la même saison

variations que les gros utilisateurs. (Antérieures données A & U avaient révélé que négligeables et non-utilisateurs rarement, voire jamais acheté saucisse italienne).

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Lourds, l'utilisateur moyen, et la lumière aussi bien indiqué que la saucisse italienne fait leur faciliter la vie

parce que c'était un repas que leurs maris et enfants ont apprécié. Il était le seul repas qu'ils

préparés qu'ils n'ont pas besoin d'appeler la famille à la table à manger.

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Les répondants étaient en accord dans les rapports qu'ils ne la cuisson par rapport à leurs partenaires 93%

contre 7% du temps, et que la cuisine a été fait principalement pour les repas du dîner du soir.

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La plupart des répondants étaient très passionnés dans leurs descriptions de cuisiner et de manger italien saucisse. Le dit "a le même effet que du pop-corn au cinéma," dans ce "la minute vous sentir vous devez avoir. "La plupart des séances de consommation fini avec les répondants disant qu'ils rentraient chez eux et faire la saucisse italienne pour le dîner ce soir-là.

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Saucisse italienne a été considéré comme un grand «repas-maker." Contrairement à saucisses et le petit déjeuner saucisse, les répondants ont déclré utiliser la saucisse italienne comme un «ingrédient» la nourriture dans des sauces, des soupes,

et casseroles, ou sauter avec quelques légumes et puis en combinant avec des pâtes ou du riz.

Les utilisateurs ont déclaré se sentir qu'ils ont toujours "eu un repas rapide dans la maison" s'il y avait italien saucisse dans le réfrigérateur.

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Le Vivio marque a été examiné par les loyalistes et les utilisateurs concurrentiels de même d'être exceptionnellement de haute qualité, avec une bonne couleur, un rapport supérieur à la moyenne des solides à graisses, et beaucoup de goût et

texture.

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Saxonville était une entreprise qui produit une variété de produits de porc de saucisses, en particulier la saucisse fraîche. Leurs produits clés de la marque étaient saucisses, saucisses à déjeuner, et une saucisse italienne nommé Vivio. Bien que les catégories de Bratwurst et petit déjeuner n'ont montré aucune croissance ou le déclin, saucisse italienne était la seule catégorie affichant une croissance parmi les producteurs.

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