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Dossier entreprenariat

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Par   •  7 Avril 2022  •  Fiche  •  650 Mots (3 Pages)  •  359 Vues

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LPP SGT SKHOLE D’ART

BTS Management Commercial Opérationnel

EF 3 - ENTREPRENEURIAT

ENTREPRENARIAT: COOK IT  

 

 

Session

2020/2022

COOK IT est une société en cours de constitution. Son objectif est d'aider les consommateurs à trouver des idées de repas en proposant plusieurs recettes faciles à cuisiner. Ces recettes sont recommandées en fonction des ingrédients que vous avez. En cas de manque d'ingrédients ou de besoin de faire des courses, l'application COOK IT peut directement mettre à disposition des consommateurs un système de livraison.

L'application COOK IT propose des idées de repas en proposant des recettes sous plusieurs formats :

Premièrement, COOK IT propose des recettes et des idées de repas basées sur les ingrédients dont disposent les consommateurs. Le consommateur doit enregistrer ses propres ingrédients dans l'application.

Ensuite, COOK IT propose des recettes et des idées de repas en fonction de nos standards et de nos goûts. Les consommateurs pourront rechercher ces idées et recettes selon leurs critères et leurs goûts.

Le système de livraison d'applications COOK IT peut fonctionner de deux manières :

Automatiquement, de cette façon, les consommateurs devront choisir cette fonctionnalité et prendre des repas en fonction de l'application et des ingrédients qui y sont stockés.

Manuellement, les consommateurs peuvent concevoir leur liste de courses directement en fonction des plats qu'ils souhaitent cuisiner.

Les concurrents directs ciblés sont:

Directs

Indirects

  • Uber eat } livraison rapide

  • Deliveroo } livraison rapide

  • Just eat } livraison rapide
  • Marmiton } propose des recettes
  • Frigo magic

 

  • Icuisto

  • Chef Club

  • Rocket
  • Cuisine actuelle
  • Cuisino Frigo
  • Fast food  } restauration rapide

 

  • Supermarché ( plat déjà préparé)
  • Restaurant proposant la livraison } livraison

BUSINESS MODEL CANVA (annexe 1 )

Le business model canva est un tableau en 9 parties qui tient sur une seule page et qui permet  de mettre en place son projet d’entreprise de manière synthétique qui sont :

  • les partenaires clés
  • les activités clés
  • les ressources clés offre  
  • relation client  
  • canaux de distribution
  •  segment de clientèle
  • structure des coûts
  • source de revenu

LES FACTEURS DE SATISFACTION (annexe 2 )

Sur ce schéma Canva nous pouvons observer que COOK IT apporte aux consommateurs une meilleure facilité de vie. L’application COOK IT devient alors un outil important dans la vie de tous les jours des consommateurs

YELLOW TAILS  (annexe 3)

L’ océan bleu se caractérise par un espace stratégique peu développé et quasiment sans concurrence, correspondant à un marché porteur.

Les critères choisis par notre entreprise pour trouver une marché rentable sont:

  • livraison
  • coût
  • fidélisation
  • recette
  • avis consommateurs
  • application / site internet

Le yellow tails se présente sous forme de graphique avec les concurrents  avec un scoring de 1 à 10  pour la satisfaction. Cela permet de mettre en évidence que notre entreprise COOK IT se trouve dans l’océan bleu.

 

ANNEXE

BUSINESS MODEL CANVA (annexe 1)

[pic 1]

YELLOW TAIL ( annexe 2 )

[pic 2]

Scoring: 1 à 10

LES FACTEURS CLÉS DE RÉUSSITE (annexe 3)

[pic 3]

COMPTE DE RÉSULTAT PRÉVISIONNELS

Année N

CHARGES

PRODUITS

CHARGES D'EXPLOITATIONS

8880

PRODUITS D'EXPLOITATION

11910

Location

7800

Ventes de marchandises

11910

Fourniture non consommable (électricité)

360

Assurance

240

Frais postaux et de télécommunication

480

Charges variables

2382

Sous traitance

TOTAL CHARGES

11262

TOTAL PRODUITS

11910

Bénéfice

648

Année N+1

CHARGES

PRODUITS

CHARGES D'EXPLOITATIONS

8880

PRODUITS D'EXPLOITATION

14292

Location

7800

Ventes de marchandises

14292

Fourniture non consommable (électricité)

360

Assurance

240

Frais postaux et de télécommunication

480

Charges variables

2858,4

Sous traitance

TOTAL CHARGES

11738,4

TOTAL PRODUITS

14292

Bénéfice

2553,6

...

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