Fiche de caracérisation Haribo

Lys VANG, Juliette GUERIN, Paul FADAT

HARIBO (usine Uzes)

Nom de l'organisation : HARIBO (Uzès) Ricqles Zan. Leader du marché de confiserie

Finalité : lucrative

Secteur d'activité : secondaire, son activité est la fabrication de produits de confiserie

Nationalité : d'origine allemande mais implantée en France (à Uzès et à Marseille)

Champ d'action géographique : international, implantation dans le monde

Statut juridique : SA en activité depuis le 30/11/1987

Ressources : - humaines → dirigeant : Jean Philippe ANDRE

                                             emploie entre 300 et 399 salariés = au  01/08/2018 (type de contrat CDI, intérimaires)

                                             recrutement spontanée : l'entreprise a ouvert un lien pour déposer les cv (d'après                      

                                             https://www.haribo.com/FrFR/carrieres/candidatures-spontanees.html) 

                   - financières → en 2017 le chiffre d'affaire s'est élevé à 258 612 200,00€. Le bilan total a augmentée

                                             de 3,84% entre 2016 et 2017 + capital social : 4 000 000 (d'après société.com, lien

                                             avec le Haribo de Marseille)

               - immatérielles → slogan : « Haribo c'est beau la vie, pour les grands et les petits »

                                             logo + notoriété + brevet

                   - matérielles → bonbons, statues, locaux, machines, arômes

Informations trouvées dans le site société.com

L'établissement est situé PONT DES CHARRETTES  à Uzès

Spécificités Managériales : « A presque 100 ans, l'entreprise est la bonbonnière la mieux protégée de France »

→ il y a une interdiction absolue de visiter l'usine, ils décident de garder leurs recettes pour ne pas avoir de concurrents avec leurs produits. (d'après capital.fr , le 23/01/2015)  

Haribo est très innovant : gélifiés (l'Ours d'or, Happy Cola, Hari Coco

                                         dragéifiés (dragibus, félé)

                                         réglisse (gamme tendre/dure)

                                         guimauve

Micro environnement : haribo fait de la publicité sur internet, possède un site internet mais a su mettre de l'originalité et sait comment fidéliser ses clients par les innovations, musée d'haribo (à Uzès)

Haribo est partenaire avec des réunions sportives ou culturelles, tour de France, musical, sponsorise les NRJ music awards

Rachat de Ricqles Zan en 1987 qui élimine son principal concurrent. Ils décident de s'exporter en Italie, Espagne puis en Turquie et en Russie.

Haribo Uzès a conçu le premier Musée de Bonbon de la marque qui s'accompagne d'une boutique. (d'après lerepublicainuzes , en1991)

Spécificités Économiques : - A Uzès, Haribo est sacrifié au nom de la rentabilité, article datant du 18 avril 2017

→ « haribo double ses ventes mais produit trop cher » Jean Philippe André a une difficulté de stratégie d'entreprise.

Causes : les coûts de production trop élevés en France

Conséquences : 100 postes vont être supprimés sur 750, d'ici fin 2018 à Uzès et à Marseille

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