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Fiche aps chocoroux

Étude de cas : Fiche aps chocoroux. Recherche parmi 300 000+ dissertations

Par   •  30 Décembre 2016  •  Étude de cas  •  581 Mots (3 Pages)  •  672 Vues

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BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR

« COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS »

FICHE D’ACTIVITÉ

NOM et prénom du candidat :

Centre d’évaluation :

  ACTIVITE N°3  

INTITULE DE L’ACTIVITÉ :        CHOCOROUX

Durée : 12 heures  

Objectifs de l’activité :

  • Elaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat (méthode des centres d’analyse)
  • Présenter les éléments chiffrés sur 2 mois
  • Analyser et commenter les résultats obtenus dans un rapport écrit
  • Rechercher des informations concernant la législation sur le chocolat
  • Rédiger une note de synthèse

Contexte de l’activité :

CHOCOROUX fabrique du chocolat noir (vendu en plaquettes) et du cacao en poudre (commercialisé en paquets).

Vous êtes stagiaire au service contrôle de gestion, votre responsable vous demande d’élaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat pour chacun des  produits fabriqués.

Vous devez également analyser l’incidence sur les résultats d’un possible changement dans la composition des matières premières utilisées.

Compétences mises en œuvre :

Processus

Compétences*

Activités relevant du processus

T

C

O

Processus utilisés

P7

X

X

X

7.2 Mettre en œuvre différents modèles de calculs des coûts

7.3 Analyser les coûts pour l’aide à la décision

P10

X

10.3 Gérer un système d’information personnel

* T : techniques, C : en communication, O : en organisation


Démarches mobilisées :

  • Saisie des données dans la feuille des « données à saisir » ;
  • Elaboré les formules de calcul dans le tableau de répartition des charges indirectes ;
  • Automatiser le calcul des coûts d’achats et les fiches de stock (CUMP) des différents matières premières et le calcul du coût de production  des produits intermédiaires puis le coût de production des deux produits finis suivi de la fiche de stock;
  • Automatiser le calcul des coûts de revient puis du résultat analytique ;
  • Automatiser un rapport de gestion ;
  • Rédiger une note de synthèse.

Ressources informatiques mises en œuvre :

Ressources logicielles

Traitement de textes  

Module(s) de progiciel de gestion

ou de PGI

Gestion comptable

Tableur

Gestion commerciale

Gestionnaire de bases de données relationnelles

Gestion des immobilisations

Paie

Autres ressources (à préciser) :

Fiches Ressources Excel : « Automatiser un rapport de gestion » et « Créer des macros »

Navigateur

Fichiers mis à disposition :

Fichier Excel : « Chocoroux.xlsx »

Fichier Word : « APS Chocoroux.doc »

...

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