Devoir 2 E4

Partie 1 Les Achats - 10 points

A. Contact avec les fournisseurs

Produits de L’Orient

Adresse

Code postal, Ville

Société

Adresse

Code postal, Ville

A XXX, le 22/11/2018

Références : Luminaires

Objet : appel d’offre

Madame, Monsieur,

Notre entreprise « Produit de l'Orient » spécialisé dans le commerce en libreservice des produits exotiques de toute nature allant de l’alimentation aux produits de décoration artisanaux souhaiterait étoffer son offre en luminaires. Nous nous tournons donc vers vous afin d'obtenir des informations sur vos produits.

Nous vous remercions donc de nous préciser vos conditions de vente et de livraison ; et de nous soumettre votre proposition dans les 30 jours.

Nous vous prions d’agréer, Madame ou Monsieur, à nos salutations distinguées.

Signature

B. Propositions et choix des fournisseurs

1. Selon le modèle compensatoire : le fournisseur retenu est celui qui obtient le meilleur score global pondéré, en fonction des notes attribuées pour chacun des critères ; ce qui nous fait donc :

Fournisseur A : (7*4)+(5*2)+(3*3)+(5*1)=52

Fournisseur B : (5*4)+(5*2)+(6*3)+(8*1)=56

Fournisseur C : (5*4)+(10*2)+(6*3)+(6*1)=64

Le fournisseur C étant celui qui obtient le meilleur score global pondéré est donc celui qui sera retenu.

2. Cette méthode permet de faire un choix logique en fonction de l'importance donnée à chacun des différents critères, elle repose sur le système de notation et surtout sur le poids donné à chacun. Il est donc important d’être rigoureux sur ces critères et d'être sur que le poids donné corresponde bien aux besoins et attentes d’achat.

Partie 2 Le contrôle des stocks - 6 points

. Stock théorique = entrées - sorties - démarque connue = 1000 – 910 - 10

=80

Le stock théorique de la référence « Samsa » s’élève donc à 80 unités.

2. Démarque inconnue = Stock théorique – Stock réel

= 80 – 52

= 28

3.Référence : Samsa

Achat unité : 1 000

Prix achat par unité : 10€

Coût des achats : 10 000€

Prix vente unitaire : 13€

Chiffre d'affaire total : 13 000€

Marge : 3 000€

La démarque totale est de 38 (28 +10). Le prix d’achat unitaire de la référence est de 10€. Donc le rayon pâtisserie perd 380€ de marge sur une marge totale de 3000€ soit 13% de celle-ci

Perte démarque totale : 380

Donc le rayon pâtisserie perd 380€ de marge sur une marge totale de 3000€.

4.On ne peut vendre au total que 948 unités (achat 1000 – 52 inventaire physique), il faut donc faire 13’000€ HT de CA pour maintenir une marge de 3’000€ mais avec seulement 948 unités

13 000/948 est à peu près égal à 13,71 mais si on vent les produit à 13,71€ ça ne nous ferait que 12 997,08€ de chiffre

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