Traitement des demandes d’achat

SOMMAIRE

Remerciement

Avant propos

Introduction générale…………………………………………………………………………………………………..5

Partie I : Cadre générale du thème……………………………………………… 6

I – Aspects théoriques généraux sur la gestion des stocks …………….6

A- Cheminement d’un article stocké ………………………………………6

B- La fonction approvisionnement …………………………………………6

C- Politique achat…………………………………………………………..6

D- Généralités sur les stocks…………………………………………………….6

1. Définition du stock ……………………………………………….. ……….7

2. Types de stocks………………………………………. ……………………….. 7

3. L'organisation des locaux de stockage ………………………………….. 7

4. mouvement de stocks ……………………………………………………………..8

5. Le choix de la nomenclature …………………………………………….8

6. Coûts relatifs aux approvisionnements ……………………………..8

E- Outils et méthodes………………………………………………………………9

1. La méthode ABC……………………………………………………….9

2. MRP…………………………………………………………………………9

I – Présentation générale du SAP……………………………………………………11

A – Généralités sur la gestion de stocks assistée par ordinateur ………12

B – SAP : Généralités ………………………………………………………………………12

1- Architecture du SAP……………………………………………………12

2- Notion d’intégrité dans SAP ………………………………………12

3- Modules du SAP …………………………………………………………13

Partie II : Gestion de stock assistée par SAP. ……………………………………13

I - Le module MM dans SAP……………………………………………………………14

II - Composantes du module MM …………………………………………………….14

II.1 Le module Achats ……………………………………………………………………14

II.2 - Gestion des stocks ………………………………………………………………….14

II.3 - Gestion des magasins……………………………………………………………14

II.4 - Contrôle des factures …………………………………………………………….14

II.5- processus complémentaires dans les Achats et stocks…………………15

II.6 - Système d’information achats :………………………………………………15

III - Relation du module avec autres modules ……………………………….15

III.1 - Comptabilité financière (FI) ……………………………………….15

III.2 - Contrôle de gestion (CO) …………………………………………….15

III.3 - Comptabilité des immobilisations (AM)………………………..16

III.4 - Gestion des projets (PS) ………………………………………………..16

Paragraphe II : Les applications du module dans la gestion de stocks :………16

I - Applications relatives aux flux de stocks :…………………………..16

I.1 Réception :………………………………………………………………………………..16

I.1.1-Réceptionner un bien……………………………………………………………..17

I.1.2-Bloquer/bloquer une réception………………………………………18

I.1.3-Retourner un bien chez un fournisseur………………………….21

I.1.4-Saisir une feuille de service……………………………………………24

I.1.5-Réceptionner un service…………………………………………………25

I.1.6-Annuler un document article………………………………………..26

I.1.7-Rechercher un document article……………………………………28

I.1.8-Afficher l'état dynamique des stocks……………………………….30

I.1.9-Gérer le tableau de bord magasinier……………………………..33

I.2 Inventaire :……………………………………………………………………………....35

I.2.1 - créer un document inventaire…………………………………….36

I.2.2 - enregistrer le comptage de l'inventaire………………………..36

I.3 Mouvement des stocks :……………………………………………………………….42

I.3.1- Sortir un article :…………………………………………………………44

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