Projet Touristique

Employés d’une société d’exploitation de sites touristiques, nous souhaitons répondre à un appel d’offre consistant en « l’organisation opérationnelles des services d’un produit touristique ». Afin de remporter le marché, il nous faut monter un dossier expliquant notre concept de l’exploitation du site. Le site en question est le village vacances l’Embarcadère de Palavas-les-flots. Doté de deux cents cabanes entièrement équipées, le village, d'un standing quatre étoiles, se différencie actuellement de la concurrence par les thèmes qui y sont proposés : la pêche, la viticulture et la tauromachie. Situé en bord de mer, il possède un accès direct à la plage. Actuellement, le village est ouvert durant 5 mois de l'année, du 15 Mai au 15 Octobre. Le choix de l’implantation est assez judicieux car la station balnéaire de Palavas-les-Flots jouit d’une bonne réputation et se trouve à proximité d’une ville touristique connue, Montpellier. De plus, Palavas bénéficie du climat méditerranéen avec un fort ensoleillement quasi quotidien et une bise marine souvent présente. Enfin, les moyens de transport desservant la ville et les alentours sont nombreux et différents (avion, train, voiture...), ils favorisent la présence d’une clientèle variée.

Notre mission sera donc de développer un projet touristique de grande envergure dans un site touristique, un village vacances, qui fonctionne sur les thèmes pêche, tauromachie et viticulture.

La réalisation de ce dossier a été effectuée en trois étapes. Dans un premier temps, nous avons longuement réfléchi au parcours du client. L’objectif était de proposer un service complet qui réponde aux attentes des touristes.

Nous avons ensuite décidé de nous concentrer sur la zone aquatique du village et d’y développer notre concept. Il s’agit d’un premier objectif qui consiste à démontrer notre savoir faire sur une partie de l’exploitation. Bien entendu, si ce projet séduit notre client, nous reproduirons notre concept sur l’ensemble du site. Pour la zone aquatique, il nous fallait mettre en place une organisation qui satisfasse les clients et qui anticipe d’éventuels problèmes et imprévus, grâce à un programme d’actions élaboré selon un plan marketing prédéfini.

Enfin dernière étape, et cela démontre l’ambition de notre projet, nous avons voulu que notre concept soit applicable à d’autres régions. Ainsi, nous avons défini une liste de standards qui assureront la reconnaissance de notre produit et sa démultiplication. Ces standards seront mis en place dans toutes les structures de la future chaîne afin de garantir un niveau de prestation identique et constant. Nous avons pris comme unique base de standardisation le thème de la pêche. En effet, les autres thèmes du village vacances de Palavas les Flots, la tauromachie et la viticulture, sont spécifiques de la région et sont pas forcément intégrables à nos futurs établissements. 

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