Devoir 3 flore concept 2eme année bts muc
Étude de cas : Devoir 3 flore concept 2eme année bts muc. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Julien Dirassouyan • 22 Mars 2019 • Étude de cas • 1 182 Mots (5 Pages) • 1 139 Vues
Devoir 3 : Flore Concept
Dossier 1 : La gestion du réseau
- L’animation du réseau de points de vente
1.1.1 Le premier document nous permet d’avoir un aperçu de l’évolution des magasins franchisés, l’évolution de leur chiffre d’affaires sur deux périodes et de même sur le nombre de clients passés en caisse ainsi que les écarts de chacun. Ces données sont utiles pour identifier les performances de chaque unité commerciale, qu’elles soient bonnes ou mauvaise. Ainsi, en cas de mauvaise performance y trouver un facteur explicatif. Les écarts entre les deux périodes peuvent être étudiés afin de modifier ou de réaliser un plan d’action commercial qui permettra de les rendre positifs. Pour finir, le deuxième document offre un meilleur visuel quant à la proportionnalité entre le CA et le nombre de passage en caisse. Grâce à ce tableau et graphique il est possible de réaliser un classement des magasins du plus performant au moins (ou inversement) pour qu’ils soient comparés et améliorés pour certains. Cette comparaison et ce remaniement des plans d’action permettront de correctement fixer les objectifs de la période suivante.
1.1.2 Diagnostic des performances du réseau par groupes homogènes de franchisé
ME | Ecart CA | Ecart PC | Commentaires |
3 | +1,08 % | -2,01 % | Le chiffre d’affaires de ces magasins est en hausse alors que leur nombre de passage en caisse est en hausse. |
14 | +2,93 % | -2,65 % | |
26 | +1,06 % | -4,26 % | |
27 | +4,31 % | +1,11 % | Le CA et les passages en caisse sont en légère hausse. |
50 | +15,93 % | +6,48 % | Le chiffre d’affaires de ces magasins augmente considérablement, soit environ deux fois plus que le nombre de passage en caisse. |
55 | +12,78 % | +9,93 % | |
60 | +20,63 % | +10,75 % | |
7 | -15,97 % | -15,81 % | Contrairement à 50, 55 et 60, ces magasins voient leur chiffre d’affaire diminuer considérablement et proportionnellement au nombre de passage en caisse. |
11 | -12,16 % | -14,29 % | |
20 | -13,36 % | -16,03 % | |
5 | -4,22 % | -8,74 % | Contrairement à 27 le chiffre d’affaires de ces trois magasins ainsi que le nombre de passage en caisse diminuent mais restent relativement proche de la moyenne. |
32 | -6,96 % | -9,48 % | |
49 | -2,20 % | -10,54 % | |
M | -0,17 % | -4,40 % | Passages en caisse non proportionnel au CA. Faible diminution. |
ME = Magasins Etudiés
CA = Chiffre d’Affaires
PC = Passages en caisse
M = Moyenne
1.1.3 Les performances peuvent s’expliquer à partir de plusieurs facteurs, tel que :
- Le point de vente : taille, organisation, personnel, marchandisage, promotions, communication, largeur et profondeur de la gamme, etc.
- Les concurrents : arrivé ou départ de concurrents, taille, assortiments proposés, actions de communications et de promotions, etc.
- Zone de chalandise : augmentation ou diminution du pouvoir d’achat des ménages, évolution du nombre de foyers, concurrents, développement où fermeture d’entreprises, etc.
- L’évolution des ventes du magasin FLORE CONCEPT d’Antibes
1.2.1 Courbe de chiffre d’affaires annuel
[pic 1]
1.2.2 Taux d’accroissement annuel
N-4 | N-3 | N-2 | N-1 | Total | CS | |
T1 | 77 200 | 94 200 | 98 600 | 99 800 | 369 800 | 0,216 |
T2 | 92 200 | 119 600 | 142 000 | 137 600 | 491 400 | 0,286 |
T3 | 88 600 | 105 700 | 131 600 | 130 400 | 456 300 | 0,266 |
T4 | 80 300 | 99 000 | 109 400 | 110 700 | 399 400 | 0,233 |
Total | 338 300 | 418 500 | 481 600 | 478 500 | 1 716 900 | 1 |
TA | - | +23,71 % | +15,08 % | -0,64% |
[pic 2]
T = Trimestre
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