Présentation entreprise L'enseigne boulanger

I Présentation entreprise 5

1)L'enseigne boulanger 5

a. historique 5

b. Comment se place boulanger par rapport aux concurrents? 5

c. Les services spécifique à Boulanger 6

2) Boulanger Beynost 6

a. Boulanger Beynost en quelques chiffres. 6

b. L'organisation hiérarchique 7

c. La rémunération 7

d. La clientèle 7

e. Agencement du point de vente 8

f. L'environnement 8

II Le déroulement du stage 9

1) la mission vente 9

2)Les missions périphériques effectuées lors de mon stage 11

a. La tenue d'un rayon 11

b. ELS ( employés libre services) 12

III Impressions, réflexions. 13

1)Les liens avec les aspects théoriques vu en cours. 13

2)Étonnements, difficultés rencontrées. 14

a. Les étonnements 14

b. Les difficultés rencontrées 15

3)Les apports du stage. 16

a. Les apports pour mon projet professionnel. 16

b. Les apports du point de vu personnel.

J'ai désiré effectuer mon stage découverte dans le monde la vente dans l'optique de mon projet professionnel. Bien que celui-ci soit en réalité porté vers une profession bien définit: chargée d'études en marketing et intégrant donc une mission marketing, j'ai voulu expérimenter une mission vente pour confirmer mon choix ou à l'inverse pour ne pas tourner le dos à d'autres professions intégrant une mission vente sur de simples suppositions ou préjugés que j'avais concernant la compatibilité entre ma personnalité et les métiers de la vente. En effet ce stage était pour moi l'occasion d'évaluer mes capacités en terme de persuasion et donc de prendre plus confiance en moi.

Enfin n'ayant jamais travaillée ou effectuée un stage au cours de mes études, ceci m'a permis de mesurer ma capacité d'adaptation dans un univers nouveau.

Mon choix c'est ensuite porté sur l'enseigne Boulanger pour plusieurs raisons, d'une part j'ai un grand intérêt pour les avancées technologiques, Boulanger étant un spécialiste du multimédia et offrant un large choix de produits, l'enseigne convenait donc à mes attentes. Et d'autre part pour l'intérêt de la mission vente proprement dit. En effet les conseillers de vente travaillant à Boulanger sont largement sollicités par les clients dans la mesure où l'achat d'un produit multimédia nécessite des connaissances qui ne sont pas acquises par tout le monde. De plus ils n'ont pas comme unique fonction de vendre, ils ont aussi un rôle de conseiller, en effet, certaines

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