France Cuisine Management

- FRANCE CUISINE -

1. Les compétences fondamentales d’Hamel et Prahalad représentent les activités ou processus grâce auxquelles des ressources sont déployées afin d’obtenir un avantage concurrentiel difficilement imitable. Ici, France Cuisine a su s’installer sur une niche, avec de l’électroménager haut de gamme, notamment grâce à son moteur qui équipe ses appareils. Il est peu gourmand en énergie, fiable et surtout très silencieux. De plus, il a conçu ce moteur avec une PME locale, Auvergne Moteurs, le savoir-faire de ce partenaire va permettre à France Cuisine de développer sa notoriété auprès du grand public, de plus, ce moteur peut équiper d’autres produits futurs.

2. Alfred Legrand, avant 2002 avait un style de direction plutôt paternaliste comme le montre le document « Il a dirigé seul son entreprise à la manière d’un bon père de famille ». Cependant, son entreprise prenant de l’ampleur, il a décidé de s’entourer d’une équipe de managers qui l’aideront à atteindre de nouveaux objectifs, ces managers sont désormais totalement associés au processus de prise de décision. Il a donc décidé de prendre un style de direction plutôt consultatif, en s’appuyant sur son directeur commercial, et son directeur financier pour prendre les meilleures décisions possibles. Ce style de direction est plus approprié pour une entreprise qui recherche la croissance, la délégation des tâches, et du pouvoir, même partiel,  est essentiel et permet d’améliorer les performances.  

3. Simon analyse le processus décisionnel en trois étapes successives (Modèle IMC) pour analyser si cette décision est rationnelle et si elle est parfaitement adaptée aux circonstances et aux objectifs de l’entreprise.

Intelligence : Une étude sur l’évolution du secteur de l’électroménager à un cabinet de consultant à été initié, France Cuisine dispose de plusieurs compétences commerciales avec Philippe Morin et financière avec Jean Jacques Claas. Ces compétences sont en complémentarité avec la formation d’ingénieur technique d’Alfred Legrand.

Modélisation : Grâce aux partenaires de Mr Legrand, France Cuisine a su faire l’analyse de la situation sur l’aspect technique, commercial et financier, de plus une étude à été menée sur l’évolution du secteur de l’électroménager.

Choix : France Cuisine domine le marché du petit électroménager haut de gamme et a voulu se placer sur une niche. L’entreprise s’appuie sur sa notoriété auprès des professionnels pour conquérir les clients à l’international, notamment dans les couches aisées de la population des pays émergents, des investissements importants vont également être consentis dans la création d’une boutique en ligne ainsi que dans des boutiques spécialisées, détenues en propre par l’entreprise et dont la décoration intérieure est conçue par des architectes de renom. France Cuisine propose une gamme réduite : robot ménager et centrifugeuse, les prix sont trois à quatre fois plus élevés que ceux de la concurrence mais l’entreprise peut se le permettre grâce à une qualité de finition largement supérieure et un service après vente irréprochable.

Le choix de se lancer dans l’électroménager grand public est rationnel car depuis maintenant quelques années l’entrée et le haut de gamme se sont développés rapidement au détriment du cœur de gamme. Les consommateurs acceptent de payer un prix très élevé pour des achats à forte valeur ajoutée et porteurs de vraies innovations.

4. France Cuisine propose de l’électroménager haut de gamme doté de technologies qui a su les différencier de ses concurrents, le choix de s’être positionné sur un marché de niche nous prouve qu’il s’agit d’une stratégie de focalisation, mais nous pouvons aussi constater une stratégie de différenciation car les produits que France Cuisine propose sont différent de par la qualité, la fiabilité, le service après-vente irréprochable, et la technologie.

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