Entreprise de btp

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Rapport d’activité

Stage Bachelor Première année

2021-2022              

Nombres de mots (hors abstract, sommaire et annexe) : 3691 mots

Rapport confidentiel

Abstract in English

        During my internship, many problems were put in my way, as we will see during the report, the large-scale distribution is very interesting to develop knowledge of management and to overcome precisely this kind of problem. During this internship I went through several sectors of the shop to have a complete vision of what is the supermarket distribution, in these different sectors I had to put into action the knowledge I had acquired, whether it was for the re-planting of the shelves, the organization of promotional areas or the management of the shelves. As we will see in the account of the internship report, the realization of the latter is not always simple and requires to be methodical. To overcome this, the help of the different managers was very useful and the knowledge I had already acquired allowed me not to start from scratch. The whole of these missions were eventually carried out, some with more or less success but the goal of this kind of internship is to try, to make mistakes and to arrive at the end with the expected result having learned from these mistakes. The realization of these missions with responsibilities allowed me to put myself in a real situation and to acquire real knowledge of management in this field which is very formative precisely on that.

Numbers of words in the abstract: 221 words

Sommaire

1. Introduction (page 4)

2. Présentation de l’entreprise (page 5 ;6 ;7)

1) L’historique de l’entreprise avec sa culture et ces valeurs :

2) Organisation de la structure : organigramme

3) Détail de l’activité avec les différents produits qu’ils proposent, leur clientèle et leurs principaux concurrents

4) Les différentes données financières de l’entreprise : chiffre d’affaires, progression, etc…

5) Des futurs projets de l’entreprise :

1. Les missions effectuées et les connaissances acquises au sein de l’entreprise                   (page 8 ;9 ;10 ;11 ;12 ;13)

1) Apprentissage et connaissances acquises

1. Conclusion (page 14 ;15)

1)Le bilan professionnel

2)Le bilan personnel

I. Introduction

Bonjour à tous bienvenu sur ce rapport de stage de première année d’école de commerce, je m’appelle Matteo Allain j’ai 18 ans et je suis en première année de bachelor généraliste à l’ESG après avoir obtenu un baccalauréat es au lycée Bellevue.

J’ai choisi cette école étant attiré par l’ensemble des professions commerciale et en particulier les métiers de la grande distribution.

J’ai réalisé des stages durant mes études et également des emplois saisonniers dans le secteur de la grande distribution.

Je pense que ce secteur d’activité donne de réelles perspectives d’évolution pour des personnes courageuses et ayant un bon niveau en matière de gestion et de management.

La grande distribution alimentaire type supermarché et hypermarché offre comme je le soulignais de nombreuses perspectives d’évolution et ceci dans de nombreux domaines, cela implique de passer dans les différents secteurs du magasin que sont : l’épicerie liquide dph, les produits frais libre-service et traditionnel l’ensemble des non alimentaire (textile et bazar) et le secteur drive tout cela regroupant l’ensemble des secteurs opérationnels du magasin.

Ce secteur d’activité va me permettre d’essayer de comprendre les différentes problématiques en termes de management de gestion ainsi que d’animation commerciale.

Je vais donc m’efforcer d’évoquer durant ces six semaines de stage ces éléments avec les différents responsables de secteur.

II. Présentation de l’entreprise

Historique :

 L’Intermarché de Castanet a été créé dans les années 1986, par la suite le magasin a su évoluer dans de nombreux domaines que ce soit le personnel avec une croissance significative en chiffre d’affaires mais aussi en termes de superficie avec des changements drastiques ces dernières années comme en 2003 avec un changement d’emplacement du magasin pour avoir de meilleures perspectives d’évolution dans l’avenir.

Lors de ce changement le magasin est passé sur une surface de 3000m2 par la suite le magasin se voyait restreint par sa superficie et a donc décidé à la fois de rénover le magasin mais aussi d’agrandir sa superficie à 4000m2 et de créer une galerie de 500m2.

Ce sont les derniers changements qu’ont subis le magasin et aucun autre aménagement n’est prévu pour le moment, il est très important pour un magasin de rester en accord avec son temps en termes de modernisme notamment

Détail de l’activité avec les différents produits qu’ils proposent :   

La grande diversité des produits présents vient de différents fournisseurs direct locaux et nationaux mais en majorité directement de la base Intermarché et cela à la hauteur de 85% des achats.

Les produits concernés sont donc le secteur du frais traditionnel et libre-service le secteur sec et enfin le secteur non alimentaire

Type de clientèle : Annexe page 2 

Le directeur de l’entreprise m’a fait parvenir une étude de marché réalisé récemment, pour déterminer le type de clientèle du magasin je me suis appuyé sur trois indicateurs, le premier est le revenu médian de la zone qui est de 23 973€ ce qui est extrêmement correct et qui traduit une clientèle plutôt aisée, pour approfondir mes recherches je me suis également  appuyé sur l’âge moyen qui est de 39 ans et qui montre le dynamisme de la zone de chalandise qui est en majorité issu de personne active qui rentre dans une catégorie  CSP+( classement sociaux professionnelle ) .

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