Le Morbihan

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S

i le Morbihan vous séduit déjà, alors vous êtes sans nul doute un personnage contrasté. Epris de lumière surexposée et de teintes voilées, de senteurs légères et d’arômes exhalés, les chants de l’Océan vous attirent volontiers, mais vous aimez aussi le ouaté de la lande ou le murmure des ruisseaux, jusqu’aux cris hurlants des oiseaux migrateurs. Ce pays vous ressemble ; il sait tour à tour être énergique ou langoureux. Vous n’avez pas fini d’être surpris ; venez apprécier les 2 040 heures d’ensoleillement de ce département ainsi que la richesse de son patrimoine ses dolmens et ses menhirs, ses châteaux, ses calvaires, ses îles aux noms si doux mais aussi ses estuaires, rivières, landes et forêts.

La table et la fête sont intimement liées. La table, souvent prétexte à la fête est l’occasion d’apprécier l’accueil des bretons. Les beaux jours venant, biniou et bombardes sonnent, gavottes, ridées et autres rondes se reforment à l’occasion des fest-noz. Crêpes de froment et galettes de sarrasin côtoient le cidre fermier ou la cervoise, boisson favorite des gaulois. Vous pouvez apprécier la charcuterie, le  

thon, les huîtres, le fromage, la confiture de lait...

Au cœur de ce département, se trouve l’estuaire d’Etel. Rias pour les uns, abers pour les autres, ces sites de transition entre l’eau douce à marée basse et saumâtre à marée haute, ressemblent avec leurs micros-falaises à de petits fjords. La ria d’Etel est un bel exemple où courants et natures s’opposent, parfois avec brutalité, parfois avec douceur comme à Saint-Cado. Espèces animales et végétales prolifèrent et croissent en symbiose parfaite : le grand cormoran côtoie le tadorne, le crabe vert, le mulet, la salicorne, la lavande de mer, à deux pas des végétations de bocage. C’est le lieu privilégié où les ostréiculteurs élèvent huîtres et coquillages.

Au bord de la rivière d’Etel, se trouve Belz ; chef-lieu de canton avec ses 25 km de côtes et ses 10 km de sentiers côtiers. Riche d’un passé préhistorique (dolmens, menhirs) et historiques (vestiges gallo-romains, moyen-âge, chouannerie), Belz offre à ses visiteurs l’image d’un bourg paisible, accueillant

environné d’une campagne reposante autour de son joyau, l’île de Saint-Cado, où vous trouverez de magnifiques maisons bretonnes, une chapelle romane et un calvaire imposant.

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