La Sous Nutrition

Intro :

J’ai choisi de vous parler de la sous nutrition dans le monde.

J’ai choisi ce thème car je voulais comprendre les causes et les conséquences du malheur des pays sous développé.

Dans ce dossier je vais vous démontrez qu’elles sont les causes et les conséquences de la sous nutrition dans le monde

Doc n°1

Cette carte nous permet de voir les dix pays qui souffre le plus de la sous-nutrition dans le monde.

L’Afrique subsaharienne est le pays qui souffre le plus de la sous-nutrition principalement à cause des guerres, des catastrophe naturel, l’inaccessibilité économique ce qui leur donne une inaccessibilité a la nourriture.

Alors que dans certains pays comme l’Australie la population ne souffre que de 2,5% ou moins de sous-nutrition.

Doc n°2

On voit sur cette photo une petite fille souffrant de sous-nutrition,

Elle présente un syndrome dénommé la kwashiorkor, qui dans le cas présent gonfle sont abdomen d’eau. On constate aussi une perte des cheveux et de la masse musculaire du a son manque de nourriture.

Dans son cas la malnutrition est dû au fait qu’elle ne mange de façon assez équilibré car elle n’a pas les moyen de trouver d’autre aliment que du riz

c) Les causes psychologiques.

Nous pouvons aussi être atteint de sous-nutrition "de notre gré", certaines personnes se privent de nourriture, ou n'aiment tout simplement pas manger. Malheureusement pour ces personnes se nourrir est essentiel à la vie, il peut donc y avoir de graves conséquences lorsque le poids des personnes est trop bas. A partir d'un certain seuil, l'hospitalisation devient indispensable pour la santé de la personne. Ce cas est l'anorexie

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II. Les conséquences

a) Sur le corps.

A cause des carences alimentaires, l'organisme doit s'adapter et cela cause plusieurs problèmes :

o retards de développement physique et mental chez les enfants (petite taille)

o maladies : Marasme (maigreur), Kwashiorkor (corps gonflé d'eau)

Le corps humain dispose de réserves d'énergie sous forme de glucides et de lipides. Les glucides sont utilisés pour le fonctionnement des organes, et les lipides sont transformés en glucides pour être mis à disposition des organes.

Lorsque les réserves en lipides sont toutes consommées, le corps commence à dégrader les protides (protéines), et notamment les cellules des muscles.

Le manque de nourriture (donc d'énergie) provoque par la suite la maigreur et la perte de masse corporelle.

Pour les dénutritions (état résultant de la sous-nutrition) sévères, il y a donc une perte de masse musculaire.

dit qu'un enfant est sévèrement sous-alimenté

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