Agriculture puissante.

I- Une agriculture puissante

La France est la première puissance agricole de l’UE (20% de la production européenne) avec comme points forts céréales, viandes, sucre, vins, fruits et légumes.

Cette puissance est de niveau mondial : France est le 2ème exportateur mondial de produits agricoles et agroalimentaires derrière les Etats-Unis. Il y a un solde positif de la balance commerciale agricole (lesplus exportés : céréales, alcools, produits laitiers) Elle est symbolisée par le marché de gros de Rungis : en région parisienne, plate-forme mondiale d’échanges. Les produits sont acheminés puis redistribués en France. (>1,5 million de tonnes)

L’agriculture française est de plus en plus intensive : le nombre d’actifs agricoles diminuent ainsi que le nombre d’exploitations. Mais elles sont plus vastes et plus modernes. Malgré le recul de la Surface Agricole Utile SAU, la production agricole augmente. Le poids économique de l’agriculture reste important car elle est le maillon central d’un vaste secteur économique : elle est reliée aux industries chimiques, mécaniques aux services mais aussi aux industries agro-alimentaires IAA qui assurent la transformation et la commercialisation de la production. L’agriculture est donc intégrée dans l’économie nationale mais aussi dans l’économie mondiale.

II- Les espaces agricoles

A) Géographie de ces espaces

Espaces de grande culture

Bassin aquitain, Alsace, bassin parisien > culture céréalière, oléagineuse et sucre : agri-business.

Bassin parisien : Un des « greniers du monde » : les exploitations agricoles sont vastes (>50 ha), aux rendements très élevés, essentiellement de grande culture céréalière. Agriculture mécanisée où les exploitants sont « agri-managers » : ils intègrent leurs productions dans des circuits économiques larges appelés complexe agro-industriel. Mise en commun des machines dans des coopératives CUMA. Ils alimentent le marché parisien mais aussi le marché mondial. Dans cette région de plateau, de plainees et de vallées, les conditions naturelles sont propices à une forte productivité. Mais ils sont menacés par l’expansion urbaine. Les régions et collectivités locales développent des politiques de protection des espaces menacées par le mitage car il faut préserver cette agriculture périurbaine nécessaire à l’approvisionnement de l’espace francilien. Alors, les petits producteurs ont tendance à vendre leur parcelle par souci de rentabilité ; il ne reste plus que des grands exploitants qui arrivent encore à contrebalancer la pression urbaine > conflit entre activités agricoles et étalement urbain. Plaine de la Beauce Les espaces de production agricole Géographie Produire en France

Bretagne ; élevage intensif 1ère région de France pour l’élevage intensif. C’est un espace agro-industriel car de puissances IAA travaillent en collaboration avec les agriculteurs (Doux, Unicopa, Bonduelle …) avec une forte exportation des produits. Le

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