Biofood
Étude de cas : Biofood. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Alkatrazz • 22 Mai 2018 • Étude de cas • 824 Mots (4 Pages) • 1 568 Vues
[pic 1][pic 2]
Page 159
Réflexion :
1 / Quels sont les enjeux de la mise en place d’un réseau de franchisé pour l’entreprise ?
Les enjeux de la mise en place d’un réseau de franchisé pour l’entreprise sont :
• De pourvoir transmettre son savoir faire à d’autres associés, qui pourront ouvrir un restaurant e le gérer, sous l’enseigne de l’entreprise.
• Faire connaître son entreprise.
• Il y a un enjeu financier.
• Pérenniser l’entreprise.
2 / Quels sont les différents objectifs de votre mission ?
Notre mission est de faire accroître la notoriété de l’entreprise, pour cela nous devrons utiliser les 3 actions de communications c’est-à-dire : créer des relations avec la presse, participer au futur salon de la franchise à Paris et apporter un soutien financier à une association.
3 / Quelle image des restaurants Biofood Loïc Le Blanc souhaite-t-il transmettre au public ?
Loïc Le Blanc veut transmettre comme image, le cadre luxueux où chaleur, nature et authenticité se mêlent pour apporter tout le confort attendu par les clients.
Mise en œuvre :
1 / Présenter le plan de communication institutionnelle
Quoi ? | Qualité, Authenticité, luxe, produits biologiques sains. |
Qui ? | Des clients aimant le bio, et la bonne nourriture |
Où ? | Dans la ville d’implantation, et dans les communes autour de celles-ci pour cibler un plus grand nombre de clients. |
Quand ? | Toute l’année |
Comment | Affiches, salons, publicité, communiqué de presse, mécénat |
Combien ? | 4300€ |
Pourquoi ? |
2 / Rédiger un communiqué de presse :
[pic 3]
Communiqué de presse de l’entreprise Biofood
Pour communication avant le 7 décembre N
TITRE : Un nouveau restaurant ouvre ses portes à Paris.
Biofood ouvre un 3ème restaurant, à Paris, le 7 décembre prochain, rue des Francs-Bourgeois (75004).
Le nouveau concept de l’enseigne Biofood, est innovant, dans le domaine de la restauration rapide. L’enseigne vous propose de vous restaurer dans un cadre luxueux où chaleur, nature et authenticité sont les mots d’ordre.
Vous retrouverez à la carte des plats à base de produits issues exclusivement de l’agriculture biologique, sains et savoureux choisis chez les meilleurs producteurs.
Biofood propose de la restauration rapide qui rime avec produits haut de gamme.
Les plats proposés (salades, sandwichs, soupes, dessert…) conçus quotidiennement à partir de produit de saison et à bas prix.
A propos de biofood : Biofood a été créée en 2005 par Loïc Le Blanc. Après une brillante carrière de directeur commercial, l’idée de Biofood lui est venue lors de ses nombreux déplacements professionnels. Habitué à déjeuner rapidement, il a constaté que la restauration rapide était rarement synonyme de qualité.
...