Bilogie

2/10/13 UE 2.1 LA CELLULE

La cellule est l'unité structurelle élémentaire constituant les êtres vivants. L'étude des cellules est la cytologie.

On reconnaît deux grands types de cellules:
        -Cellules procaryotes (batéries)
        -Cellules eucaryotes (toutes les autres cellules)

La cellule procaryote se multiplie très rapidement et est capable de tout faire contrairement aux cellules eucaruotes qui sont spécialisées.

La cellule procaryote

* C'est une petite cellule: 1 à 3 micron en général.
* Pas d'organite (élément que l'on va retrouvé à l'intérieur d'une cellule) à l'intérieur (sauf ribosomes)
* Pas de noyau délimité par une membrane nucléaire
* Matériel génétique sous forme d'un Chr.
Tous unicellulaires

Elle contient de nombreux organites délimités par une membrane, chacun ayant une fonction spécialisée.
La cellule humaine comprend plusieurs élément:

• Le noyau qui contient le matériel génétique (ADN) et contrôle l'activité de la cellule.
• La membrane cellulaire (Plamside) qui protège la cellule et contrôle les entrées et sorties des substances cellulaires.
• Les centrioles qui participent à la mitose et qui se forment le centrosome.

Les éléments internes à la cellule sont dit intracellulaires et les éléments externes dit extracellulaires.
Il existe chez l'homme de 1013 cellules, dix fois moins que de bactéries 1014

La cellule eucaryote

Elle est constituée:
        - d'une membrane cytoplasmique,
        -d'un noyau contenant la chromatine
        -d'un cytoplasme, qui contient des organites (REL, REG, mitochondries, app. de Golgi, ribosomes, lysosomes...)
Le cytosol est le liquide que contient la cellule sans les organites. Avec les organites -> cytoplasme. Le noyau contient de la chromatine* (*L'ADN du noyau en dehors de la division.  ADN + cystone)

La membrane cytoplamsmique

1 ° La mitochondrie:
        - Organite ressemblant à une fève possédant:
                * une membrane externe
                * une membrane interne (crêtes)
                *une matrice mitochondriale

        - Se divisent de façon autonome= scission
Le cytoplasme contient des centaines, voire des milliers de mitochondries.

Fonctions:
Elles font office centrale énergetique cellulaire, en fournissant de l'énergie sous forme d'ATP. Elles disposent de leurs propres acides nucléiques (ADN), elles peuvent synthétiser leurs propres enzymes et se reproduisent elles-mêmes.

2° Réticulum Endoplasmique

Le RE est une structure membraneuse sont en contiguiter avec la membrane nucléaire. L'ARN est produit dans la chromatine mais agit dans Le RE. REL

-> Prolongement de la membrane nucléaire (simple membrane)
-> S'étend dans tout le cytoplasme (labyrinthe)
2 types de RE: a)REL
                b)REG

Le REG synthétise des glycoprotéines (protéines + glucides) et des phosphoglycérolipides,
Le REL synthétise des Acides G et des stéroïdes.

Le RE assure le transport des substances à l'intérieur de la cellule. Les protéines vont être véhiculés jusqu'à l'app. de Golgi pour être des vacuoles.

3° Les Ribosomes

Les ribosomes, sont constitués de 2 sous unités participent à la synthèse des protéines. Ils recouvrent les parois du REG. Les protéines synthétisées à la surface du réticulum passent dans la membrane endoplasmique où elles sont stockées avant d'être secrétées à l'extérieur de la cellule.

4° L'appareil de Golgi

Description:

-> Simple membrane
-> Entouré de vésicules
-> Formé de plusieurs dictyosomes (saccules aplatis)

Fonctions:

-> Recevoir les lipides et les protéines de RE et les acheminer, vers un certain nombre de structures internes et externes (exocytoses) dans des vésicules de sécrétion (vacuoles)
-> Formation des lysosomes

5° Les Lysosomes

Description:

-> Sacs membraneux ( membrane simple )
-> Contiennent un mélange d'enzymes digestives

Fonctions:

-> Digestion intracellulaire des substances nutritivres,
-> Digestion des éléments étrangers (bactéries)
-> Digestion des composantes endommagées dans la cellule

Lysosomes et vésicules de sécrétion

6° Le cytosquelette

Le cytosquelette organise le cytosol, c'est un vaste réseau de filaments qui confère à la cellule sa forme, la faculté de se déplacer et qui assure les mouvements de ses organites

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