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ACRC YVES ROCHER

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Par   •  31 Janvier 2016  •  Cours  •  581 Mots (3 Pages)  •  2 078 Vues

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Annexe 7(3)

BTS Management des Unités Commerciales

Session 2015

Epreuve d’Analyse et de Conduite de la Relation Commerciale

Fiche d’activités professionnelles N°3

METTRE EN PLACE UN ESPACE ATTRACTIF ET FONCTIONNEL

Forme ponctuelle

CANDIDAT (E)

NOM : NDIAYE

PRENOM(S) : MARINA

UNITE COMMERCIALE

RAISON SOCIALE : Café Coton

ADRESSE : 3 allée du préambule 77127 Lieusaint

Compétences déclarées (cochez les cases correspondantes)

Compétences 53 Mettre en place un espace attractif et fonctionnel

531

Agencer la surface de vente

X

532

Mettre en valeur les produits et assurer la visibilité des services

X

533

Assurer la qualité de l’information sur le lieu de vente

X

Date et Durée :

Date : Du 15 au 20 janvier                Durée : 05 jours

Contexte professionnel :

Une quinzaine de jour avant le début des soldes le magasin doit être prêt à accueillir un bon nombre de clients en même temps. La réserve est encore bien remplie.

Les objectifs poursuivis :

Objectif quantitatif :

Améliorer les résultats du tableau d’analyse par apport à N-1

Assurer une rapidité de service, maximum 10 minutes par clients en cas de rush

Augmenter le CA avec des ventes complémentaires.

Avoir suffisamment de stock pour les soldes

Liquider le stock des articles qui ceux vendent le moins

Objectif qualitatifs :

Mettre en place un magasin plus fonctionnel

Bien réaliser le plan de découverte du client (Annexe fiche1) pour éviter les erreurs.

Mettre en avant le fonctionnement de nos soldes

Méthodologie utilisée :

ETAPE 1 - Réserve : 5 jours avant le début des soldes une grosse commande à était passé afin d’avoir suffisamment de stock pour les soldes.  

ETAPE 2 - Shop : Faire le listing des références les plus présentes dans la réserve. Ces références sont celles qui se vendent le moins.

ETAPE 3 - Les retirer de la réserve

ETAPE 4 - Déplier un modèle de chaque et les placer en chemise d’essai

ETAPE 5 - Placer certain de ses modèle en rayon afin qu’ils soient mieux vue

ETAPE 6 – Réaliser un réassort lorsqu’il y en a besoin

ETAPE 7 - Jour J : Disposer les grilles tarifaires de façon à ce qu’elles soient bien visibles sur le point de vente

ETAPE 8 - Disposer les affiches « Soldes % » Dans la vitrine

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