BTS 1A CNED DEVOIR 2 E5

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Devoir n° 2 – Préparer l’épreuve E5

Entreprise « CASA & PASTA »

Partie 1 : Comprendre l’organisation de l’entreprise « CASA & PASTAS »

1. L’organigrammes de la société « casa & pasta » :

NOIR : Direction  

VERT : Service production

ROUGE : Service commercial

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J’ai envoyé un deuxième PDF pour voir cet organigramme plus visible.

1. Le fondateur Gino FABROZO dispose du pouvoir d’un directeur, c’est-à-dire qu’il a des compétences et le savoir-faire pour cette position (expériences professionnelles). Ces fonctions servent à diriger l’entreprise avec sang-froid. Il doit être informer de l’évolution du marché de son secteur et il doit être proche de ses salariés, commerciaux, fournisseurs et ses responsables pour une bonne coordination dans son réseau d’entreprise.

Partie 2 : Evaluez les besoins en personnel commercial pour le projet de développement :

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Partie 3 : Réfléchir et préconiser des solutions managériales :

1. Les solutions pour répondre à ce besoin :

• Recrutement d’un commercial salarié avec de très bonne connaissance du marché ainsi qu’une bonne motivation pour établir une stratégie commerciale efficace. Ces conditions peuvent aboutir à un bon commercial pour l’entreprise puis un conseiller pour ses clients. Pour le manager ce recrutement peut être un coût important.
• Recrutement d’un salarié adhérant au régime de la Sécurité sociale (VRP) travaillant pour une (exclusif) ou plusieurs (multicartes) entreprises sauf si l’entreprise lui fait signer une clause de non-concurrence limité. Puisque c’est un salarié, il a les mêmes droits à l’exception du paiement de cotisation patronale.
• Recrutement d’un agent commercial, c’est un commercial indépendant, un mandataire. Il travail pour l’entreprise mais il a son propre compte. Il est payé en fonction de ces chiffres d’affaires envers l’entreprise.
• Recrutement d’un commercial externe, d’un point de ve de développement de l’entreprise, le commercial externe peut être la solution mais en contre parti l’entreprise peut perdre le contact avec la clientèle final. L’entreprise doit connaître les risques avant d’avoir recours à cette force de vente supplétive.

1. Les qualités opérationnelles que Mr Alain ROUGIER devra mettre en évidence pour son nouveau secteur sont :

• une maîtrise des techniques de ventes, des techniques de management 
•  fédérer les équipes commerciales en créant des synergies entre eux 
•  s’adapter et agir en fonction du marché qui change constamment 
•  savoir communiquer avec ces équipes et les écouter 
•  permettre à l’information de circuler dans toute l’entreprise (exp : CRM, BDD) 
•  suivre de prêt les résultats des actions managériales
• savoir prendre des risques pour la survie de son entreprise
• le manager doit être tenace, savoir motiver ses équipes pour atteindre les objectifs, les récompenser ou recentrer les épiques sur les objectifs attendus
• savoir être organisé et changer d’organisation en fonction des changements environnementaux

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