Les différents mode d’extraction des matières premieres

Les différents mode d’extraction des matières premieres

Les technique présenté ci-après permettent d’obtenir des huiles essentielles à partir de matières premières d’origine naturelle en particulier d’origine végétale.

La distillation :

C’est la méthode la plus utilisée car plus rentable. Elle nécessite un appareil appeler alambic qui est continuer de 3parties :

Un évaporateur (cuve chauffée pour obtenir de la vapeur), Un condensateur (cuve froide qui permet de transformer la vapeur en gouttelettes ) et u n essencier ( récipient situer sous le condensateur qui recueille les gouttelettes

Il existe trois formes de distillation :

 La Pyrogénation : c’est une distilation sans eau qui est utilisée pour des matières résistantes tels que le bois ou les racines . ( graine de coriandre, poivre, bois de cedre ou santal, .. )

 La distilation avec eau : elle est utilisée pour les matières fragiles comme les fleurs ( elle est faite avec de l’eau distillée ) . ( Rose, jasmin, vanille, .. )

 La distillations par chauffage indirect : c’est la méthode la plus douce et elle ne necessite pas obligatoirement de l’eau . ( Vanille, resine , feuilles, .. )

La méthode de distilation est choisie en fonction de la matiere aromatique a traiter.Grâce a cette methode on recueille dans l’essencier une substance aqeuse parfumée appellée hydrolat et une substance huileuse : huiles essentielles . L’orsque ela matiere traitée est une fleur, l’hydrolat est appellé eau florale.

L’expression

On ecrase l’ecorce s’un agrume , on obtient ainsi son suc dont on extrait un concentré très odorant . Il se fait a froid, pour preserver la fraicheur de l‘odeur (orange, citron, mandarine, .. )

L’enfleurage

CC’est une methode artisanale, reservé pour les fleurs. Elle necessite des chassies(environ une centaines) . Une chasies est une plaque de verre entourer par un cadre de bois . Chaques plaques de verres est recouverte d’un melange de graisse / axonge, suif, vasseline, .. Puis on dispose les fleurs unes a unes sur les plaques de verre avant de les superposer . Les fleurs sont changées tous les 15jours et les plaque de erre sont retournée. Cette methode dure minimum 3mois. Puis on recupere la graisse parfumée apellée Concréte ou Absolue de fleurs.

Cette concréte est placée dns une bateuse avec de l’alcool a 98° où elle est chauffée , L’alcool se transforme en vapeur et la graisse fond. On réalise un glaçage (baisse rapide de la temperature) pour obtenir un alcool parfumé et après evaporaton de l’alcool on obtien une huile essentielle.

C’est un procedé onéreux donc utilisé uniquement pour des fleurs noble comme la rose, le jasmin ou la fleur d’oranger ..

Extraction par solvant volatiles

Cette methode permet de s’occuper de fleurs qui ne donne pas de bonss résultats avec la distilation comme la rose centifolia, la narcisse ou le mimosa .On extrait le parfum des plantes ainci qu les cire : avec cette methode on epuise vraiment la plante

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