Veille Opérationnelle

DA SILVA MAEVA

Veille Opérationnelle : Devoir 01

DOCUMENT A

Pertinence Le document concerne le thème principal de la veille : « Les tendances émergentes du packaging. ». Les informations claires et précises.

L’information émane d’une source officielle puisqu’il s’agit d’un extrait de l’étude Pack vision 2006 réalisée à l’occasion du Salon International de l’emballage. Le document est donc fiable.

Récence Les informations datent de 2006, elles ne sont pas récentes, donc nécessité de vérifier si l’information est toujours d’actualité.

Fiabilité Pour la réalisation de cette étude, plus d'une vingtaine d'experts ont été interviewés ce qui mène a une bonne description de la méthodologie de collecte des données.

Cette collecte est claire, rigoureuse et pertinente suite à un choix d’experts riche, varié et enrichissante. L'information ne peut pas être vérifiée car le nom des experts n'est pas précisé.

L’exploitation de l’information pour un usage professionnel doit se faire en respectant les droits d’auteurs.

DOCUMENT B

Pertinence Ce document n’est pas très riche en information puisqu’il traite de l’emballage et ses effets sur le corps humain et l’environnement. Ces informations sont aussi présente sur le site emballagesmagazine.com

Récence L’extrait de la revue de presse a été publié en Juin 2009, l’information est donc récente et peut être utilisé.

Fiabilité

- L'institut National du design packaging est une association de loi 1901. Le site internet de cette association étant actuellement en reconstruction, nous ne pouvons en savoir plus sur ses qualités.

- Il s'agit d'une association, celle-ci n'a donc au-cun intérêt à présenter les résultats d'une certaine manière.

- La méthodologie de collecte des données n'est pas décrite, nous ne pouvons donc pas dire si celle-ci est rigoureuse ni pertinente.

- Nous ne pouvons pour l'instant vérifier l'infor-mation puisque le site est en reconstruction.

- La présentation des informations est claire, elle s'appuie sur des données chiffrées et des statis-tiques.

Question 2

L'objet de la veille porte sur le domaine du design appliqué au packaging de produits alimentaires.

Le thème de la veille opérationnelle portera sur:

L’information de toutes les évolutions susceptibles d’avoir une influence dans le domaine du design appliqué au packaging de produits alimentaire, et ceci, à court ou moyen terme (> ou = à 4ans).

Veille technologique:

Il y a des tendances émergentes en matière de procédés d’emballage lié à la technologie : « les formes et les ma-tière prendront le pas sur le graphisme seul », « Technologies nouvelles d’emballage pour la cuisson va-peur… », « Développement des technologies interactives ».

Veille marketing/commerciale:

Pour quels emballages les consommateurs sont plus réceptifs/sensibles ? Quels sont leurs attentes par rapport au packaging ? « la praticité des produits consommés à la maison se développe et les packagings sont plus fonction-nels », « les images réalistes et chaleureuses aiguisent l’appétit des consommateurs » Pour la veille marketing, il s’agira de prendre connaissance de toute les évolutions et tendance actuel concernant le packaging alimentaire, du design au formes et couleurs en passant par les matériaux utilisé et la sécurité.

Veille juridique :

Il sera nécessaire de savoir quel normes et quel loi sont soumis les packaging de produit alimentaire.

Dans le document B, par exemple; « Chicago et Paris ont arrêté d’utiliser des biberons à base de BPA. »

Veille environnementale:

Les préoccupations environnementales concernent aussi les emballages de produit alimentaire, dans cette optique, il est

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