TP Biocoop
Étude de cas : TP Biocoop. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Alfheym4 • 10 Janvier 2023 • Étude de cas • 292 Mots (2 Pages) • 6 765 Vues
Entraînez-vous ! Thème 2
Biocoop (p. 129)
À l’aide de vos connaissances et des annexes 1 à 3, vous analyserez la situation de management proposée en répondant aux questions suivantes :
- Repérez les éléments caractéristiques de l’organisation Biocoop.
Type/forme : entreprise privée
But : lucratif
Finalité : faire des profits et être pérenne
Ressources humaines : 6 200 salariés
Ressources matérielles : magasins (qui s’étendent sur 300 mètres carrés), entrepôts
Ressources financières : 2,3 millions de CA
Ressources immatérielles : enseigne Biocoop.
- Recensez les éléments du diagnostic externe de Biocoop.
Opportunités | Menaces | |
Micro Concurrence directe Concurrence indirecte | – | – Autres enseignes bio (La Vie claire…) – Grande distribution (Carrefour, Marché bio Leclerc…) |
Macro Économique Socioculturel Légal | – Marché en forte croissance ; augmentation des ventes de produits bio de 22,7 % sur 1 an ; augmentation des dépenses (21 €) – La consommation de bio explose (12 % des Français achètent du bio une fois par jour) ; prise de conscience – Règlement européen qui encadre la production bio et l’étiquetage | – |
- Formulez, à partir de ce diagnostic, le problème de management auquel Biocoop est confronté.
Biocoop doit faire face à la concurrence des enseignes de la grande distribution. De grandes enseignes (Carrefour, Leclerc…) proposent de plus en plus de références bio dans leurs hypermarchés et supermarchés, voire dédient des magasins pour la vente de produits bio.
- Présentez les choix stratégiques de Biocoop pour faire face à ce problème et les décisions qui en découlent.
Pour faire face à ce problème, Biocoop a pris plusieurs décisions stratégiques :
– ouvrir de nouveaux magasins et points de vente ;
– redimensionner les entrepôts ;
– ouvrir des magasins ADN anti-déchets ;
– développer le e-commerce (ex. : click and collect).
- Montrez que Biocoop s’adapte aux évolutions de son environnement.
Biocoop tient compte de la transformation numérique et des mutations économiques : développement du e-commerce, développement des ventes et de la consommation de produits bio.
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