BAC PRO 2020 economie gestion secteur production

Economie-gestion

Parti 1 :

1/ Le contrat proposé est un contrat à durée indéterminé (CDI)

2/ Il y a des autres types de contrat comme les CDD, contrat d’apprentissage  

3/ Le salarié : Mme Julie Marin, l’employeur est l’EHPAD Premium

4/ La durée hebdomadaire inscrite dans le contrat est de 35 h

5/ C’est un temps plein car Mme Marin travaille 35 H par semaine

6/ Le montant du salaire de base est de 1850 euros

7/ Les primes, les heures supplémentaires

8/ Garantir et versé le salaire aux employés et mettre en sécurité les salariés

9/ Fournir le travail convenu, respecter le règlement de l’entreprise

10/ Les éléments nécessaire à la fabrication des pizzas sont : la farine, le fromage, l’assaisonnement et la levure

11/ Le cout d’achat des matières première, le cout de production, le cout de fabrication

12/ Aux familles, aux futurs résidents

13/ Le personnel, les tarifs, le principe de la bientraitance, description des chambres

14/ S’informer plus rapidement (image…), contact par mail, inscription ou démarche en ligne

Sujet C :

 Je suis en terminal en baccalauréat professionnel ASSP (accompagnement soins et services à la personne) option « en structure ». Cette formation prépare au métier d'aide à la personne : aide-soignante, auxiliaire de puériculture, aide médico psychologique, moniteur-éducateur, éducateur de jeunes enfants… L'option structure permet d'évoluer auprès de différents publics comme des personnes en situation d’handicap, avec des personnes âgées, des enfants ou encore des nourrisson…  Et de pouvoir travailler dans des structures collectives comme des établissements pour personnes âgées dépendantes, les cliniques et hôpitaux mais également dans des crèches, école maternelle ou maternité …

Le travail dissimulée travail au noir) est une forme de travail non déclaré, il n’y a pas de contrat déclaré en l’employeur et le salarié, ni de bulletin de paie à la fin du mois. Il y a plusieurs motifs au recours du travail dissimulé par l’employeur, la première raison est que l’employeur payera moins puisque le salarié n’est pas déclaré il y aura moins de charge à payer, l’employeur n’établit pas de contrat de travail, ni de déclaration d’horaire…Pour les salariés le travail dissimulé évite d’être « taxer » et à moins de prélèvement comme il n’est pas déclaré.

En revanche, il y a beaucoup de risques encoure par ce type de travail, l’employeur peut être sanctionné par une amende et peut être emprisonner ou interdiction d’exercer son travail et le salarié n’est pas sous l’obligation d’effectuer le travail demander. Pour le salarié il y a différents risques car il n’est pas « sous la garantie » d’un contrat, le salarié n’est pas protégé des maladies professionnelle et accidents de travail, rien ne lui garanti qu’il sera payer à la fin du travail demander

Il est indispensable de travailler sous contrat pour éviter les fraudes, garantir un salaire comme il y a la présence du contrat , d’être en règle .

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