Le Corrigé Du Bac Stg 2012 Management

1) Caractérisez les deux organisations présentées : l’organisation Bonté Pinson et 

la Communauté de Communes Terres de Vendée (type, champ d’action, taille, ressources, finalités).

 Bonté Pinson

Communautés de communes Terres de Vendée 

 Type

 Entreprise industrielle spécialisée dans la fabrication de bonbons de sucre cuits traditionnels (et notamment le berlingot nantais).

Issue de la fusion de 2 entreprises en 2007

Statut juridique non précisé.

 Communauté de communes = établissement public de coopération intercommunal

Public

 Champ d'action

 National et international (France, USA, Emirats arabes, Chine...plus d'une trentaine de pays)

Local

Vendée

8 communes sur 160 km²

 Taille

CA prévu en 2010 : 3,5 millions d'euros

Effectif : 25 salariés

Production : 600 tonnes chaque année

1 Magasin d'usine

 250 Ha de zones d'activités économiques

8 communes sur 160 km²

200 personnes

 Ressources

Humain : 25 salariés /pierre olivier Bonté, petit fils du créateur.dirigent / Patrick rangeard

Matérielles : site de production actuel à saint herblain sur 1 500 m²

Cinq lignes de production anciennes

Magasin d'usine

Achat récent d'un terrain sur le site de boufféré de 15 000 m² avec en prévision une usine de 2 200 m² pour remplacer l'ancienne

Financières : non précisées (on sait juste qu'ils ont pu investir 100 000 € pour leur stratégie d'import export)

Immatérielles : savoir faire ancestral transmis de génération en génération 

 200 personnes regroupées en 6 services généraux

Financement par l'impôt

 Finalités

 Réaliser du profit et être perenne

Développement de la notoriété de la marque et des ventes de confiserie à l'international

Réunir les conditions propices au Développement du territoire tant sur le plan des infrastructures, des équipements ou de l'organisation d'évènements afin de contribuer au bien être de la population

2) Réalisez le diagnostic stratégique interne pour chacune des deux organisations.

Diagnostic de Bonté Pinson

 Forces

Faiblesses 

 Entreprise innovante au niveau de ses recettes (adaptation aux marchés locaux)

Aide d'un cuisinier étoilé

Gamme étendue de produits

Lignes de production souples permettant de faire des petites séries

Grande quantité de moules différents

Conditionnement du produit séduisant

Confiseur traditionnel qui véhicule l'image du savoir faire français (savoir faire transmis de génération en génération)

un personnel motivé

Développement rapide du CA, notamment à l'export (hausse de 15 % entre 2009 et 2012, une prévision de 3,5 millions en 2010)

Lignes de production anciennes

Locaux actuels trop petits, pas suffisants

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