Mission C53 ACRC

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Par Youmi82 • 9 Mars 2017 • Fiche • 889 Mots (4 Pages) • 10 850 Vues

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Annexe 7 (3)

BTS Management des Unités Commerciales

Session 2018

Epreuve d’Analyse et de Conduite de la Relation Commerciale

Fiche d’activités professionnelles n°3

METTRE EN PLACE UN ESPACE COMMERCIAL ATTRACTIF ET

FONCTIONNEL

CANDIDATE

NOM : PINOSA

PRENOM(S) : Mélanie

UNITE COMMERCIALE

RAISON SOCIALE : INTERMARCHE

ADRESSE : ZAC Barrouet

82100 CASTELSARRASIN

Compétences déclarées (cocher les cases correspondantes)
Compétence 53 Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel
531 Agencer la surface de vente
532 Mettre en valeur les produits et assurer la visibilité des services
533 Assurer la qualité de l'information sur le lieu de vente

Présentation des activités

Implantation du rayon chocolat de Noël

Date et durée : 01 novembre 2017 à janvier 2017

Contexte professionnel : Le rayon de l’allée centrale varie en fonction des saisons. Lors des fêtes de fin d’année, je me suis vue confier l’implantation de l’offre des chocolats de Noël dans cette allée du magasin. C’est la zone chaude du point de vente c'est-à-dire à l'entrée du magasin, pour favoriser l'achat d'impulsion et que ce soit visible par tous les clients. C'est une zone dite « saisonnière ».

Je dois mettre les produits en valeur ; afin qu’ils soient facilement accessibles et repérables par les consommateurs. De plus ces produits apparaissent dans le prospectus spécial fêtes, qui sera envoyé à tous les clients de la zone de chalandise du magasin. Approfondir

Degré d’autonomie : J’ai réalisé cette mission de façon autonome en suivant les recommandations du responsable.

Objectifs poursuivis : Il faut revoir vos objectifs

Objectifs Quantitatifs :

Objectifs Qualitatifs :

- Mettre en place ce rayon saisonnier dans un délai imparti de 3 semaines.

- Mettre toutes les références produits (nb ?) en rayon.

- Agencer le rayon de façon à ce qu’il attire et donne envie au client d’acheter.

- Optimiser l’assortiment du rayon

Méthodologie utilisée : à approfondir, il manque quelques étapes, mais c’est un bon début.

Faire le listing des produits : Afin de savoir s’il l’on a bien reçu toute la marchandise
Trier par catégories les différents types de chocolat stockés dans la réserve : Afin de faciliter par la suite la mise en rayon
Enlever les anciens produits en promotion du linéaire (en les mettant dans un caddie). Les mettre en tête de gondole ou les déloter pour pouvoir les mettre en rayon : afin de pouvoir implanter les chocolats.
Nettoyer le mobilier, enlever les étiquettes, reconstruire la gondole si nécessaire.
Réimplanter le squelette, 2 unités par ref (Mettre en place les nouveaux produits)
Rempoter en faisant les rotations, (DLC les plus courtes devant)
Mettre en place le balisage, premier facing à gauche (les étiquettes promos déjà existante papier, et les étiquettes magnétiques avec l’aide du boîtier SES)
Mettre en place la PLV, pancarte dans le magasin
Collecter les résultats
Analyser les résultats

Les moyens et techniques mis en œuvre :

Matériels utilisés : Produits, stocks, transpalette, MSI, Logiciel Mercalys, liste des produits, prospectus, caddie, et boîtier SES Pour les étiquettes magnétiques.

Temps consacré : 3 semaines

Résultats obtenus :

Résultats Quantitatifs :

OBJECTIFS	REALISE	ECART
-Mettre en place ce rayon saisonnier dans un délai imparti de 3 semaines.	Le délai imparti est presque respecté 3 semaines et 4 jours	4 jours
-Mettre toutes les références produits (nb ?) en rayon.

Résultats Qualitatifs :

OBJECTIF	REALISE
Agencer le rayon de façon à ce qu’il attire et donne envie au client d’acheter.

Causes : Les causes du retard sont le fait qu’il y avait beaucoup de produit à déplacer du linéaire vers les têtes de gondole. Or ces dernières étaient encore occupées par des produits de précédentes promotions. Il a donc fallu attendre que les produits se vendent afin de pouvoir libérer de la place.

Analyse des activités : J’ai apprécié réaliser cette mission

Points Positifs : J’ai apprécié qu’on me laisse prendre des initiatives.

Qu’on me laisse en autonomie.

Points Négatifs : J’ai rencontré des difficultés pour intégrer les anciens produits du linéaire dans d’autre tête de gondole, car il y avait beaucoup de stock et les nouvelles promotions à placer également.

Préconisations : Si je devais refaire cette mission je travaillerai davantage sur le squelette pour l’implantation des produits. Veillerai à la quantité des stocks des anciennes promotions

Liste des annexes :

Plan du magasin

Catalogue produits

Photo/avant après

Prospectus

Etiquette prix

Compétences complémentaires éventuellement mobilisées (n° de la compétence, intitulé) :

Compétence 41 Vendre

411 Préparer l’entretien de vente

412 Établir le contact avec le client

413 Argumenter

414 Conclure la vente

Compétence 42 Assurer la qualité de service à la clientèle

421 Accueillir, informer et conseiller

422 Gérer les insatisfactions et les suggestions de la clientèle

423 Suivre la qualité des prestations

Compétence 54 Dynamiser l’offre de produits et de services

541 Organiser des actions de promotion des ventes

542 Organiser des animations sur le lieu de vente

Compétence 6 Rechercher et exploiter l’information nécessaire à l’activité commerciale

C61- Assurer la veille commerciale

611 Repérer les sources documentaires

612 Sélectionner les informations

613 Mettre à disposition les informations

C62- Réaliser et exploiter des études commerciales

621 Concevoir et mettre en œuvre des études commerciales

622 Analyser les informations commerciales issues d'études et exploiter les résultats

C63- Enrichir et exploiter le système d'information commerciale

631 Mettre à jour les données du système d'information commerciale

632 Interroger le système d'information commerciale

C64- Intégrer les technologies de l'information dans son activité

641 Organiser son activité

642 Organiser l’activité de l’équipe commerciale

...

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