Activité professionnelle de synthèse: l'entreprise Gourmandine

Nom et prénom du candidat : JOSEPH Vincent ACTIVITÉ N° 2

INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : La Goumandine 1 Création d’une entreprise

Rentabilité prévisionnelle et seuil

Durée totale : 9 heures

Objectif(s) de l’activité :

 Evaluer la rentabilité économique d’un investissement.

 Calculer des CAF prévisionnelles (automatiser les calculs).

 Déterminer la VAN, le TIR.

 Calculer la date du point mort, la retrouver graphiquement sur EXCEL.

 Rédiger une note de synthèse à partir des résultats obtenus.

 Choisir une structure juridique adaptée au projet.

Contexte de l’activité :

Récemment recruté(e) dans un cabinet d’expertise comptable, vous êtes chargé(e) de reprendre le dossier « La Gourmandine » à la suite du départ d’un collaborateur. Votre mission, consiste à aider trois jeunes créateurs d’entreprise à élaborer leur projet d’ouverture d’un restaurant dans une grande ville touristique.

Processus Compétences* Préciser les compétences mises en œuvre dans l’activité

T C O

P1

Gestion comptable des opérations commerciales    1.5 Analyser les informations commerciales résultant des traitements comptables.

P5

Gestion des immobilisations et investissements    5.2 Participer au choix des investissements

 Mettre en œuvre des applications informatiques permettant la simulation.

 Evaluer la rentabilité économique d’un projet d’investissement.

 Mettre en œuvre des critères de choix d’investissement.

 Présenter aux ordonnateurs des conclusions utiles à la prise de décision.

P6

Gestion de la trésorerie et du financement    6.2 Participer à la détermination de besoins particuliers liées aux situations de création, croissance, de défaillance

 Participer au choix de la structure juridique de l’entreprise créée.

 Evaluer les incidences sociales et fiscales.

 Rendre compte de son travail.

 Présenter aux ordonnateurs des conclusions utiles à la prise de décision.

P7

Détermination et analyse des coûts    7.3 Analyser les coûts pour l’aide à la décision

 Evaluer le risque d’exploitation.

 Utiliser les logiciels outils pour la présentation des résultats.

 Communiquer par écrit les résultats aux responsables.

...